Restauración
Dolce Vita Cioccolateria e Gelateria Artigianale di Bambini Nicola
Cortona (AR) · Toscana
Heladería y chocolatería artesanal en el centro histórico de Cortona
Entendido
84 establecimientos de la red para «pasticceria»
Cortona (AR) · Toscana
Heladería y chocolatería artesanal en el centro histórico de Cortona
Pordenone (PN) · Friuli-Venezia Giulia
Pastelería artesanal y specialty coffee bajo los soportales de Pordenone
Melfi (PZ) · Basilicata
Pub enogastronómico en el centro histórico de Melfi: pizza al taglio, panzerotti y repostería artesanal
Avola (SR) · Sicilia
Horno artesanal contemporáneo con masa madre y pastelería francesa en Avola
Brisighella (RA) · Emilia-Romagna
Horno artesanal en Brisighella con especialidades italianas y albanesas
Marino (RM) · Lazio
Horno artesanal en Marino con pan de fermentación lenta, pizza alla pala y repostería
Napoli (NA) · Campania
Alessandro Galiero reinterpreta los clásicos de la pastelería napolitana entre tradición e innovación
Palermo (PA) · Sicilia
Bar, pastelería y heladería artesanal en el barrio de Borgo Nuovo desde 1992
S M Degli Angeli (PG) · Umbria
Helado artesanal y pastelería en Santa Maria degli Angeli
Casoria (NA) · Campania
Lounge bar, cafetería, pastelería y restaurante desde 1950 en Casoria
Barcellona Pozzo di Gotto (ME) · Sicilia
Pastelería artesanal siciliana en Barcellona Pozzo di Gotto especializada en paste di mandorla
Roma (RM) · Lazio
Pizza romana de fermentación lenta y pastelería artesanal entre via del Corso y piazza di Spagna
Vietri Sul Mare (SA) · Campania
Bar y estanco con cafetería y pastelería artesanal en Vietri sul Mare
Monsampolo del Tronto (AP) · Marche
Heladería, bar y repostería en Monsampolo del Tronto, a lo largo de la Via Salaria
La Spezia (SP) · Liguria
Cocina siciliana de pescado fresco y dulces típicos en La Spezia
Cannara (PG) · Umbria
Restaurante, braceria y enoteca con cafetería y pastelería propias en la campiña de Cannara
Ischia (NA) · Campania
Pastelería artesanal de gestión familiar en el corazón de Ischia
Roma (RM) · Lazio
Obrador artesanal de pastelería en Roma con tartas decoradas y dulces tradicionales
Polignano A Mare (BA) · Puglia
Heladería artesanal fundada en 1935 en el corazón de Polignano a Mare
Roma (RM) · Lazio
Pastelería artesanal con lievito madre en el barrio Quadraro de Roma desde 2006