Productores
Cioccolateria Vetusta Nursia
Norcia (PG) · Umbria
Chocolatería artesanal en Norcia desde 1980, con producción visible y venta directa
Entendido
8 establecimientos de la red para «pasticceria» · Productores
Lugares con firma
520 lugares contados por nosotros
No son establecimientos certificados: son los pueblos, los panoramas, los oficios y las tradiciones alrededor de la red.
Norcia (PG) · Umbria
Chocolatería artesanal en Norcia desde 1980, con producción visible y venta directa
Aversa (CE) · Campania
Chocolatería artesanal en Aversa desde 1991, producción familiar de pralinés, trufas y dulces de masa madre
Brisighella (RA) · Emilia-Romagna
Horno artesanal en Brisighella con especialidades italianas y albanesas
San Gemini (TR) · Umbria
Panadería artesanal de gestión familiar desde 1973, con granos certificados y fermentación lenta
Bojano (CB) · Molise
Panadería artesanal en Bojano desde 1900, con tres puntos de venta en Molise
Baccinello (GR) · Toscana
Pan casero de la Maremma desde 1963, con harinas toscanas y fermentación lenta
Padova (PD) · Veneto
Panadería artesanal en el barrio Arcella de Padua, pan y focaccias de tradición
Roma (RM) · Lazio
Taller de alta pastelería artesanal en Roma: bollería, chocolatería y bombonería de lujo desde 2018