Splendido impiattamento
Bruschetta ai frutti di mare

Uccle (Belgio) - Siete tutti invitati a il Ristorante Pizzerie “Il Gusto” a Bruxelles.
In un ambiente moderno potrete favorire di ottimi piatti della tradizione italiana e, se le giornate lo consentiranno, anche nella piacevole terrazza di cui il ristorante è fornito.

Il titolare sig. Pizzimento, dopo una formazione alberghiera, inizia a lavorare nella ristorazione all’età di soli 15 anni, incominciando così la sua lunga e faticosa gavetta. Dopo numerosissime esperienze lavorative, sempre nell’ambito gastronomico, decide di aprire nel 2016 un suo ristorante.

Le tipicità che caratterizzano questa eccellenza Italiana sono sicuramente le pizze, ma va ricordato che il menù comprende altresì molte specialità di mare. La forza del ristorante risiede sicuramente nella pasta fresca fatta in casa, tanto che le linguine alle vongole sono il piatto che va per la maggiore fra la clientela.

Il pesce e le materie prime sono di eccelsa qualità: ad eccezione dell’olio pugliese e della mozzarella fiordilatte, si privilegiano forniture a chilometro zero.

Il menù, come lo stesso signor Alessandro ci confessa, è ridotto, proprio per l’intento di privilegiare l’assoluta freschezza dei piatti e massimizzare la customer satisfaction.
Pertanto il menù è estremamente vario e eterogeneo in quanto determinato dalla disponibilità giornaliera.
La grande abilità di saper mescolare cucina mediterranea alla gastronomia fa de “Il Gusto” una vera perla nel panorama di Bruxelles.

Creazione
Semplicemente irresistibile

La tipicità che contraddistingue il ristorante è la capacità di adattarsi a una clientela molto differente. Diversamente dalle altre pizzerie, infatti, Il Gusto è in grado non solo di offrire le classiche pizze, ma anche piatti più elaborati.
In questo modo Il Ristorante Pizzeria Il Gusto può adattarsi, facilmente, ai differenti budget degli avventori.

Pizza
Spaghetti alle vongole
Spaghetti alle vongole


Il Signor Alessandro è pienamente soddisfatto del lavoro finora svolto.
Si augura per il futuro di perseguire sul percorso intrapreso e magari di poter cambiare location, privilegiando ad una zona residenziale una più centrale.


Il lavoro di squadra che contraddistingue il team de “Il Gusto” potrà consigliarvi al meglio.
In un’atmosfera accogliente e familiare dove dominano “pulizia e freschezza” rimarrete piacevolmente e sicuramente sorpresi.

ID Anticontraffazione di Eccellenze Italiane n. 7909

Di Alessia Ronge

Delizia
Foto
notizie Ristorante Antico Mulino: tradizione veneta con un tocco di creatività e modernità Se siete degli estimatori della cucina veneta a base di risotti, polenta, baccalà mantecato e tiramisù e vi trovate in Germania, vi consigliamo di fare tappa presso Il Ristorante Antico Mulino nella città di Todtmoos. Situato in una struttura antica che quattrocento anni ospitava un mulino, l’Antico Mulino, vanta un ambiente suggestivo, accogliente e familiare in cui vi sentirete accolti come se foste ospiti di una famiglia italiana. Qui lo chef Andrea Marini vi accoglierà con umanità e professionalità per avventurarvi tra i sapori autentici del Veneto, regione di cui è originario e che porta nel cuore, come le ricette che gli sono state tramandate dalla nonna.
Foto
notizie Posturologia- Dott.ssa Maria Rosaria, un approccio olistico del paziente che fa la differenza   La Dottoressa Mariarosaria Greco è una professionista esperta in Posturologia Clinica, specializzata con il massimo dei voti in Osteopatia in collaborazione con S.E.F.O (scuola d’eccellenza nella formazione osteopatica) e A.I.P.U (associazione italiana posturologia universitaria) con il massimo dei voti. È autrice di numerosi articoli su riviste di divulgazione Scientifica nazionale, tutor in varie attività congressuali. È costantemente impegnata in numerosi progetti scolastici, giornate di screening, conferenze sul territorio con il suo slogan “informare per prevenire “.  Nel suo approccio posturologico fonde la medicina tradizionale cinese con l’innovazione. Crede nell’approccio olistico del paziente in cui ogni persona è analizzata nella sua integrità. Per lei ogni paziente è una sorta di “missione di vita”. Si occupa infatti di diverse tipologie di pazienti, sia bambini che adulti. Tratta con professionalità casi di cervicalgia, lombalgia, dorsalgie, gonalgia, metatarsalgia, alluce valgo, piede piatto o cavo, ginocchia vare o valghe, scoliosi, ipercifosi/ipocifosi dorsale, iperlordosi/ipolordosi lombare, tunnel carpale. I suoi studi si trovano a Cefalù, Campofelice di Roccella e Palermo. Del suo approccio olistico e di come sia importante in questo settore essere empatici e continuamente aggiornati, la Dott.ssa Greco ci parla in questa esclusiva intervista.
Foto
notizie Pizzeria Margherita 1889: quando la panificazione è un atto d’amore La pizza è forse il piatto che più rappresenta il nostro Paese all’estero. Ma non tutti la sanno fare bene come Simone, il proprietario della Pizzeria Margherita. Il locale cerca di innovare le classiche pizze proponendo variazioni più sofisticate cercando anche di proporre i piatti italiani all’interno delle sue creazioni. Simone, oltre ad occuparsi della pizzeria sfornando deliziose pizze, offre corsi di formazione sulla panificazione diffondendo l’arte della pizza in tutto il mondo. Per lui è una missione in quanto sempre più innamorato di questo mondo. Simone ci racconta di più riguardo il suo amore per la panificazione in questa intervista.
Foto
notizie Trattoria da Giovanni Ristorante Italiano, quando cucinare diventa arte   Nella cittadina tedesca di Karlsruhe, il siciliano Giovanni con la sua famiglia gestisce la Trattoria Da Giovanni, un ristorante grazie al quale esplorare e degustare le tradizioni culinarie siciliane e non solo. Nel corso degli anni il Giovanni ha perseguito con tanta professionalità e passione l’intento di offrire all’estero un Made in Italy di qualità grazie a specialità uniche nel suo genere che lo consentono di differenziarsi rispetto agli altri ristoratori della zona e selezionando quotidianamente prodotti freschi, genuini, semplici con i quali creare qualcosa di gustoso e memorabile in grado di soddisfare qualsiasi tipo di palato. Per Giovanni cucinare è una sorta di arte che gli consente ogni giorno di sfogare la sua verve creativa, la sua fantasia, la sua voglia di mettersi in gioco. Ha scelto di operare nel settore della ristorazione all’estero proprio perché questo è un lavoro in cui non ci si annoia mai e in in cui ogni giorno si apprende qualcosa di nuovo che gli permette di crescere professionalmente parlando, ma anche dal punto di vista umano. Ce lo racconta con tato entusiasmo in questa esclusiva intervista, fonte di ispirazione per le nuove leve in questo settore.