De stemmen van wie er is geweest
Eén stem tot nu toe
Het gemiddelde verschijnt vanaf de derde stem bij het bordje: met minder zou het de mening van één persoon zijn, groot op een openbare pagina, en dat zou niet eerlijk zijn.
Producenten · Grazzano Badoglio (AT)
Fokkerij, eigen slagerij en agriturismo in het hart van Monferrato
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 12802
Verder lezen
De plek
Il Quintoquarto Agrimacelleria Stuzzicarne Allevamento in Grazzano Badoglio brengt fokkerij, eigen slagerij en agriturismo samen in één bedrijf. De naam zelf verwijst naar het quinto quarto, het geheel van organen dat in de boerentraditie het kostbaarste en veelzijdigste onderdeel van de verwerking vormde. Het bedrijf werkt in het Monferrato-gebied bij Asti volgens een korte keten die van het dier tot het bord loopt.
De oorsprong
Il Quintoquarto ontstaat als antwoord op een volledige visie op de vleesketen, van het fokken tot de tafel.
Beelden
3 beelden · veeg
De ligging
Il Quintoquarto Agrimacelleria Stuzzicarne Allevamento - Agrimacelleria - Agriturismo staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanHet bewijs
Waarom u erop kunt vertrouwen
Il Quintoquarto Agrimacelleria Stuzzicarne Allevamento - Agrimacelleria - Agriturismo is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
