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Mestiere

Artesanía de los pueblos de montaña molisanos

Agnone (IS)

En los pueblos de montaña del Molise, históricamente aislados y autosuficientes, se ha conservado una tradición artesana ligada a la producción de aperos de trabajo, utensilios de cocina y objetos de uso cotidiano.

Borgo

Borgo di Scapoli

Scapoli (IS)

Pequeño borgo de origen monástico vinculado a la Abbazia di San Vincenzo al Volturno, en el territorio del Parco Nazionale d'Abruzzo, Lazio e Molise, reconocido con la bandera naranja del Touring Club Italiano. El paisaje natural circundante forma parte integrante de la identidad del lugar.

Prodotto tipico

Caciocavallo molisano

Bojano (CB)

El caciocavallo es el queso de pasta filada más representativo del Molise, elaborado según técnicas transmitidas por la tradición pastoril trashumante. En sus variantes locales — desde la de pequeño tamaño hasta la curada — narra siglos de cultura quesera apenínica.

Panorama

Cascate del Carpino di Carpinone

Carpinone (IS)

Las cascadas del Carpino, inmersas en una vegetación densa e inmaculada cerca de Carpinone, se alcanzan a través de senderos que bordean gargantas, arroyos y pequeñas lagunas.

Panorama

Foreste di Capracotta e Bosco degli Abeti

Capracotta (IS)

Los bosques que rodean Capracotta, en el Apenino molisano, incluyen uno de los bosques de abetos más significativos del centro-sur de Italia, en un paisaje de alta montaña que cambia radicalmente de aspecto entre verano e invierno.

Tradizione

La 'Ndocciata di Agnone

Agnone (IS)

Procesión nocturna con antorchas de ramas entrelazadas ('ndocce) que se celebra en la víspera de la Inmaculada, tradición pagano-cristiana entre las más espectaculares de Molise. Es un rito colectivo que involucra a toda la comunidad agnonesa desde hace siglos.