“Ogni cosa che puoi immaginare, la natura l’ha gia’ creata” recita un noto aforisma di Einstein che forse sarebbe stato incuriosito dalla Moringa Oleifera, pianta diffusa in gran parte della fascia tropicale ed equatoriale del pianeta, dalle notevoli qualita’ nutrizionali.
Le foglie, ricche in proteine, vitamine e sali minerali, contengono il 25 per cento in peso di proteine, il doppio del latte di mucca, il quadruplo in vitamina A delle carote, quasi otto volte la vitamina C delle arance e il triplo del potassio delle banane.
La moringa, infatti, denominata anche “albero miracoloso”, “amica della madre”, “albero equino” e’ da sempre stata utilizzata nella medicina tradizionale di diverse popolazioni per curare una vasta gamma di patologie tra cui problemi respiratori, debolezza, malattie della pelle, difficolta’ digestive, malnutrizione e per sostenere l’alimentazione neonatale. Nella valle del Nilo e’ nota come “Shagara al Rauwaq” che significa letteralmente “albero che purifica” per il suo eccellente potere flocculante.

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Moringa Oleifera
Earth Mother gestisce una piattaforma agro-economica basata sulla produzione di materie prime, frutta tropicale e prodotti agricoli certificata CERES, che attesta l’agricoltura biologica nel pieno rispetto degli standard ambientali. Diversi anni fa è entrata in contatto con “l’albero miracoloso” e ha deciso di inserirlo tra le proprie colture nella Repubblica Dominicana. Coltivazioni seguite da uno staff di agronomi che affiancano i campesinos applicando i dettami ed ottenendo la certificazione della “Rainforest Alliance”, un organizzazione internazionale no profit che si batte per la conservazione della biodiversita’ e per la sostenibilita’ ambientale, sociale ed economica nel mondo.
Sin dai primi risultati dei test di laboratorio Vivimoringa, che fa parte del progetto Earth Mother,  ha colto il potenziale delle proprieta’ dell’interessante pianta che, fatto pressoche’ unico tra i vegetali, contiene tutta la gamma degli aminoacidi, inclusi quelli pregiati ed ha deciso di lanciare sul mercato una linea di integratori alimentari che, dal seme alla capsula, vanta numerose certificazioni: VeganOk, Senza Glutine, Senza Lattosio e “Filiera Garantita”.
Sia la raccolta che l’essiccazione della moringa avvengono rispettando antiche tecniche agricole tali da non comprometterne le proprieta’ e da consentire la massima concentrazione dei suoi principi attivi.
La fase di triturazione viene svolta negli appositi mulini trituratori da campesinos tutelati dalla “FairTrade” dopodiche’ il vegetale viene spedito in Italia presso lo stabilimento “La sorgente del benessere” dove e’ pronto per la formulazione, i controlli di qualita’ e la realizzazione della capsula.




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E’ proprio qui che i fito-formulatori elaborano la migliore composizione studiata, analizzata e realizzata ponendo particolare cura anche ai dati di validazione clinica, ad interazioni e sensibilita’ personale e alle modalita’ di assunzione.
A seguito della preparazione della miscela si realizza la capsula costituita di idrossi-propil-meticellulosa (HPMC) 100% vegetale. Ogni capsula viene controllata meticolosamente per garantire l’esclusione di ogni contaminazione, di glutine e di lattosio.  


FotoPranawell
FotoVitalint



Il primo passo di un percorso immaginato affinche’ le persone usufruiscano della benefica pianta in modo sostenibile e mirato: Vitalint, ad esempio, e’ un integratore generico pensato per favorire l’equilibrio corporeo, integrando l’apporto giornaliero di vitamine e proteine e riducendo gli zuccheri nel sangue.
Slimaful e’ stato invece realizzato per chi ha bisogno di perdere peso sfruttando la capacità della Moringa di alzare il tasso metabolico.
Non solo. Per godere delle qualita’ afrodisiache dei suoi frutti, note alla medicina Siddha sin dall’antichita’, e’ stata creato Viria, nato proprio per combattere l’impotenza e la disfunzione erettile.


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ViviMoringa

Per sfruttarne le proprieta’ galattogene e’ stato formulato Natalat, utile per accrescere la produzione di latte delle mamme in fase di allattamento ed arricchirla di vitamine e aminoacidi .
Per i disturbi di asma bronchiale c’e’ invece Pranawell che, grazie alle sue proprieta’ lenitive e calmanti, favorisce le secrezioni, mentre per regolare il transito intestinale c’e’ Morlax.
Infine per rafforzare le difese immunitarie e donare benessere generale all’organismo e’ stata realizzata la Moringa in capsule.
E’ probabilmente grazie a queste eccezionali caratteristiche che ViviMoringa vanta una testimonial d’eccezione, Agnese Allegrini, prima italiana qualificata alle Olimpiadi di Pechino e di Londra nella disciplina del Badminton, laureata in Scienze Agrarie e Ambientali, ospite anche allo stand allestito al Sana 2016 – Salone Internazionale del Biologico e del Naturale – dove sono state presentate le novita’ a base di moringa.

ID anticontraffazione conferito da Eccellenze Italiane n. 7199
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notizie Ristorante Elba- l’Angolo del Gusto, quando il “traditional food” non finisce mai di evolversi   A Campo d’Elba, sull’Isola d’Elba, c’è un posto in cui il “traditional food” si fonde alla cucina vegana e vegetariana. Vi stiamo parlando del Ristorante Elba, L’Angolo del Gusto in cui lo chef Daniele Paduanelli dopo tanti anni nell’ambito della ristorazione ha aperto questo posto per diffondere il meglio della cucina italiana con particolare attenzione ai piatti elbani e quelli pugliesi. Il signor Daniele non dimentica le sue origini pugliesi di cui ne va tanto orgoglioso. Ogni giorno seleziona prodotti di qualità per preparare in una maniera eccellente le pietanze per la sua clientela che ama tanto orientare verso il “mangiare bene e mangiare sano”, una delle filosofie di azione del suo ristorante. Mangiare presso il Ristorante Elba- L’Angolo del Gusto è un’esperienza unica e indimenticabile. Sarete accolti da uno staff competente, umano e cordiale che vi orienterà verso i sapori dell’autentico Made in Italy di qualità. Il menù è vario e capace di soddisfare qualsiasi esigenza e palato. Il signor Daniele Paduanelli ha tanto da insegnare ai giovani che vogliono intraprendere il suo stesso lavoro. In questa intervista esclusiva ci fornisce aneddoti e consigli per intraprendere al meglio il lavoro di ristoratore.
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notizie Trattoria Il Giardino: l’arte culinaria italiana come “missione di vita” La signora Isabella Lepore ha fatto dell’arte culinaria italiana la sua “missione di vita”. Dopo un prezioso periodo di formazione e lavoro nel campo della gastronomia in Italia, ha voluto portare con sé il suo bagaglio esperenziale in Germania. Nella cittadina tedesca di Nastatten. ha aperto la Trattoria Il Giardino, il suo regno culinario. In esso ogni giorno prepara pranzi e cene basati sulle ricette tradizionali apprese in Italia.
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notizie Vetrano Restaurant: divulgazione e rispetto per la cucina italiana da oltre 20 anni Il concetto del “Vetrano Restaurant” è la stessa del suo proprietario, Antonio Vetrano, ed è quella di seguire i valori tradizionali italiani e familiari, insieme alle esperienze maturate in Italia e in Inghilterra per offrire una cucina italiana di qualità, in un ambiente rilassato e amichevole. Il suo obiettivo è quello di mantenere la cucina italiana il più autentica possibile ma declinata nello stile di Antonio. Fondamentale nella sua visione è il rispetto per la materia prima che deve essere sempre fresca e il più autentica possibile. La sua dedizione alla cucina è completa e a tutto tondo grazie alla pluriennale esperienza nei ristoranti della zona che gli ha permesso di approfondire i gusti e le abitudini dei suoi clienti per fare in modo di poter offrire un menù su misura e che possa colpire e stupire ad ogni assaggio. Scopriamo di più riguardo il “Vetrano Restaurant” dalle parole del suo titolare Antonio.