“Ogni cosa che puoi immaginare, la natura l’ha gia’ creata” recita un noto aforisma di Einstein che forse sarebbe stato incuriosito dalla Moringa Oleifera, pianta diffusa in gran parte della fascia tropicale ed equatoriale del pianeta, dalle notevoli qualita’ nutrizionali.
Le foglie, ricche in proteine, vitamine e sali minerali, contengono il 25 per cento in peso di proteine, il doppio del latte di mucca, il quadruplo in vitamina A delle carote, quasi otto volte la vitamina C delle arance e il triplo del potassio delle banane.
La moringa, infatti, denominata anche “albero miracoloso”, “amica della madre”, “albero equino” e’ da sempre stata utilizzata nella medicina tradizionale di diverse popolazioni per curare una vasta gamma di patologie tra cui problemi respiratori, debolezza, malattie della pelle, difficolta’ digestive, malnutrizione e per sostenere l’alimentazione neonatale. Nella valle del Nilo e’ nota come “Shagara al Rauwaq” che significa letteralmente “albero che purifica” per il suo eccellente potere flocculante.

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Moringa Oleifera
Earth Mother gestisce una piattaforma agro-economica basata sulla produzione di materie prime, frutta tropicale e prodotti agricoli certificata CERES, che attesta l’agricoltura biologica nel pieno rispetto degli standard ambientali. Diversi anni fa è entrata in contatto con “l’albero miracoloso” e ha deciso di inserirlo tra le proprie colture nella Repubblica Dominicana. Coltivazioni seguite da uno staff di agronomi che affiancano i campesinos applicando i dettami ed ottenendo la certificazione della “Rainforest Alliance”, un organizzazione internazionale no profit che si batte per la conservazione della biodiversita’ e per la sostenibilita’ ambientale, sociale ed economica nel mondo.
Sin dai primi risultati dei test di laboratorio Vivimoringa, che fa parte del progetto Earth Mother,  ha colto il potenziale delle proprieta’ dell’interessante pianta che, fatto pressoche’ unico tra i vegetali, contiene tutta la gamma degli aminoacidi, inclusi quelli pregiati ed ha deciso di lanciare sul mercato una linea di integratori alimentari che, dal seme alla capsula, vanta numerose certificazioni: VeganOk, Senza Glutine, Senza Lattosio e “Filiera Garantita”.
Sia la raccolta che l’essiccazione della moringa avvengono rispettando antiche tecniche agricole tali da non comprometterne le proprieta’ e da consentire la massima concentrazione dei suoi principi attivi.
La fase di triturazione viene svolta negli appositi mulini trituratori da campesinos tutelati dalla “FairTrade” dopodiche’ il vegetale viene spedito in Italia presso lo stabilimento “La sorgente del benessere” dove e’ pronto per la formulazione, i controlli di qualita’ e la realizzazione della capsula.




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E’ proprio qui che i fito-formulatori elaborano la migliore composizione studiata, analizzata e realizzata ponendo particolare cura anche ai dati di validazione clinica, ad interazioni e sensibilita’ personale e alle modalita’ di assunzione.
A seguito della preparazione della miscela si realizza la capsula costituita di idrossi-propil-meticellulosa (HPMC) 100% vegetale. Ogni capsula viene controllata meticolosamente per garantire l’esclusione di ogni contaminazione, di glutine e di lattosio.  


FotoPranawell
FotoVitalint



Il primo passo di un percorso immaginato affinche’ le persone usufruiscano della benefica pianta in modo sostenibile e mirato: Vitalint, ad esempio, e’ un integratore generico pensato per favorire l’equilibrio corporeo, integrando l’apporto giornaliero di vitamine e proteine e riducendo gli zuccheri nel sangue.
Slimaful e’ stato invece realizzato per chi ha bisogno di perdere peso sfruttando la capacità della Moringa di alzare il tasso metabolico.
Non solo. Per godere delle qualita’ afrodisiache dei suoi frutti, note alla medicina Siddha sin dall’antichita’, e’ stata creato Viria, nato proprio per combattere l’impotenza e la disfunzione erettile.


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ViviMoringa

Per sfruttarne le proprieta’ galattogene e’ stato formulato Natalat, utile per accrescere la produzione di latte delle mamme in fase di allattamento ed arricchirla di vitamine e aminoacidi .
Per i disturbi di asma bronchiale c’e’ invece Pranawell che, grazie alle sue proprieta’ lenitive e calmanti, favorisce le secrezioni, mentre per regolare il transito intestinale c’e’ Morlax.
Infine per rafforzare le difese immunitarie e donare benessere generale all’organismo e’ stata realizzata la Moringa in capsule.
E’ probabilmente grazie a queste eccezionali caratteristiche che ViviMoringa vanta una testimonial d’eccezione, Agnese Allegrini, prima italiana qualificata alle Olimpiadi di Pechino e di Londra nella disciplina del Badminton, laureata in Scienze Agrarie e Ambientali, ospite anche allo stand allestito al Sana 2016 – Salone Internazionale del Biologico e del Naturale – dove sono state presentate le novita’ a base di moringa.

ID anticontraffazione conferito da Eccellenze Italiane n. 7199
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news Kesté Pizza & Vino, il regno della vera pizza napoletana a New York City   La vera pizza napoletana, preparata secondo la vera tradizione che non tramonterà mai, la si può trovare a New York presso Kesté Pizza & Vino dove da circa ventitrè anni Roberto Caporuscio, di origini campane, con tanta professionalità ed entusiasmo insegna quest’arte alle nuove leve. Trasmettere competenze specifiche e amore per questo prodotto, che sta tanto riscuotendo successo negli Usa, è fonte di orgoglio e motivazione. Rinfranca di tutti i sacrifici che questo lavoro richiede. Presso Kesté Pizza & Vino è stato ricreato l’ambiente tipico e l’atmosfera memorabile di una pizzeria napoletana di altri tempi in cui si respira amore, passione e convivialità. L’ambiente è stato studiato in ogni dettaglio con tanta professionalità e con la collaborazione di design di talento. Mangiare in questa pizzeria significa intraprendere un viaggio tra i sapori, gli odori e i colori di un’arte che resta viva nel cuore nonostante gli anni che passano. Della sua esperienza di successo come pizzaiolo napoletano negli Usa e di quanta pazienza, determinazione e perseveranza ci vogliono per insegnare quest’arte ci racconta Roberto Caporuscio in questa esclusiva intervista.
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