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Dal punto di vista economico rappresenta la maggior risorsa della Romagna e come zona turistica accoglie ogni anno oltre un milione di presenze, in particolar modo le famiglie. Infatti, celebri in tutta Italia sono i parchi divertimento come Mirabilandia, nel comune di Ravenna, o Fiabilandia e l’Italia in Miniatura, entrambe nel comune di Rimini. Ma se non bastasse il mare o lo svago e si cercassero, quindi, altre alternative, di certo queste in Emilia non mancano.
Per chi ama la natura ci sono le riserve naturali, ricche di varietà faunistiche: possiamo citare la riserva Foce del Fiume Reno, quella della Pineta di Ravenna, quella della Salina di Cervia.
Mentre, se si ama visitare una città d’arte si può raggiungere Ravenna, città bizantina e antica capitale dell’Impero romano d’Occidente, e ammirare gli splendidi mosaici delle sue basiliche, come quelli di Sant’Apollinare in Classe e Sant’Apollinare Nuovo.


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A Ravenna si trova anche la tomba - realizzata dallo scultore Pietro Lombardo - di Dante Alighieri, morto qui in esilio nel 1321. E a proposito di tombe, citiamo quella di Teodorico, un possente mausoleo il cui tetto è composto da un unico blocco di granito.


Se ci si trova a Rimini, invece, si può ammirare lo stile liberty del Grand Hotel, con oltre cento anni di storia e, tra l’altro, è qui che il riminese Federico Fellini ha ambientato alcune scene di Amarcord, uno dei suoi più grandi capolavori.


Infine, non può che non essere citata San Marino, la più antica repubblica al mondo, arroccata sul Monte Titano, famosa per la sua rocca e per essere, come si sa, uno degli stati indipendenti più piccoli al mondo.




Alberto Zanichelli



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notizie “La strada” verso il gusto (italiano) Se Baar-Zug, nel cuore della Svizzera, è oggi meta di pellegrinaggio per tutti gli amanti del gusto senza ombra di dubbio lo deve a La Strada
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notizie La Porchetta di Ivan Danesi, la tradizione culinaria abruzzese approda in Spagna   Da più di 50 anni, la famiglia Danesi produce porchetta rispettando l’autentica tradizione abruzzese. Questa attività di successo è nata da un’idea di Ivan Danesi, entusiasta e motivato nell’esportare a Barcellona questa tradizione culinaria, altamente gustosa. Grazie alla Porchetta di Ivan Danesi potrete gustare una porchetta che ha alla base una carne selezionata con professionalità e minuzia per offrire alla propria clientela un gusto inimitabile. La carne utilizzata è di maiale bianco incrociato con il Duroc (razza autoctona della zona iberica). Ciò garantisce una giusta proporzione tra la parte grassa e la parte magra del maiale. Si ottiene così una porchetta dal gusto equilibrato senza aggiunta di conservanti e additivi. Ad arricchire il suo gusto ci pensa un mix di spezie provenienti direttamente dall’Abruzzo. La Porchetta di Ivan Danesi distribuisce questo prodotto culinario a ristoranti e negozi in tutta Spagna. Nota è la partecipazione ad importanti eventi, catering e festival di street food. Del successo di questo prodotto culinario italiano e delle peculiarità di una gustosa porchetta in grado di fare la differenza, ci parla in questa intervista Joan, amante dell’autentico Made in Italy, a cui Ivan Danesi ha da pochi anni ceduto la sua attività, molto affermata in tutta la Spagna.
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notizie Da Antonio Restaurant: la semplicità e la genuinità della cucina italiana conquistano la Thailandia Da Antonio Restaurant è il sogno divenuto realtà del ristoratore Giorgio De Facci, originario di Vicenza che nel 2001 è giunto in Thailandia con sua moglie per promuovere l’arte culinaria italiana nella città di Chiang Mai. Immersi in un ambiente semplice, familiare e rilassante è possibile gustare una cucina semplice preparata con ingredienti stagionali e genuini provenienti direttamente dall’Italia. In Thailandia la nostra arte culinaria è apprezzata proprio per il gusto inimitabile e genuino. Apprezzati e richiestissimi sono i primi piatti a base di spaghetti e vongole, ravioli e tortellini ripieni di verdure e carne di qualità, selezionata con professionalità.