A Vienna una Napule mille culure
Nella storica città d’arte di Vienna Eccellenze Italiane ha scovato la vera pizza napoletana. Il proprietario Francesco Calo ci ha parlato del suo orgoglio: l’Enopizzeria Via Toledo.
L’attività nasce dalla voglia e dalla necessità di offrire un prodotto autentico napoletano in un ambiente viennese. La città offre molta varietà di cucina italiana, ma troppo spesso non ufficiali. Il Signor Francesco, dopo un’esperienza decennale nel settore enogastronomico, decide di intraprendere questa nuova strada imprenditoriale. Enopizzeria Via Toledo è diventata, per il Signor Francesco, una vera e propria sfida professionale.
Il ristorante sorge in un distretto residenziale, ma vicina al centro storico contraddistinguendosi per una filosofia che tenda a offrire al cliente un vero e autentico piatto italiano.
Il ristorante sorge in un distretto residenziale, ma vicina al centro storico contraddistinguendosi per una filosofia che tenda a offrire al cliente un vero e autentico piatto italiano.
Il Signor Francesco grazie ad anni di studio e di lavoro ha maturato una professionalità di altissimo livello. L’impegno e la passione hanno consentito di poter produrre una pizza con un impasto leggerissimo, ad alta digeribilità.
La pizza per l’Enopizzeria Via Toledo è una vera missione. Alla clientela si offrono non solo impasti tradizionali, ma anche alternativi come quello al grano saraceno, ai cinque cereali e al kamut. Il cliente potrà scegliere fra ben 30 pizze differenti fra gusti classici e gourmet. Grazie a ingredienti di primissima qualità provenienti da presidi Slow Food in Italia si garantisce una prodotto autentico, genuino, naturale e dal sapore inconfondibile. La vera particolarità dell’Enopizzeria Via Toledo è quello di aver abbinato, alla pizza, la degustazione di vini. Per gli amanti dei formaggi nel menu è compreso anche un antipasto a base di prodotti caseari IGP. Il cliente potrà così abbinare sapori e odori; per una cena dal gusto indimenticabile.
La pizza per l’Enopizzeria Via Toledo è una vera missione. Alla clientela si offrono non solo impasti tradizionali, ma anche alternativi come quello al grano saraceno, ai cinque cereali e al kamut. Il cliente potrà scegliere fra ben 30 pizze differenti fra gusti classici e gourmet. Grazie a ingredienti di primissima qualità provenienti da presidi Slow Food in Italia si garantisce una prodotto autentico, genuino, naturale e dal sapore inconfondibile. La vera particolarità dell’Enopizzeria Via Toledo è quello di aver abbinato, alla pizza, la degustazione di vini. Per gli amanti dei formaggi nel menu è compreso anche un antipasto a base di prodotti caseari IGP. Il cliente potrà così abbinare sapori e odori; per una cena dal gusto indimenticabile.
Nel futuro del ristirante c’è sicuramente quello di continuare nella costante ricerca di nuovi sapori, infatti, ogni giorno il Signor Francesco propone una pizza differente di sua sperimentazione. L’Enopizzeria Via Toledo vuole ampliarsi e chissà magari, in un futuro, lanciare un proprio franchising.
Enopizzieria Via Toledo dopo grandissimi sforzi è riuscita nell’intento di portare in tavola “il sapore dell’Italia nel cuore della città viennese”. Moltissime soddisfazioni e vari riconoscimenti sul territorio sono un vero motivo di orgoglio per il proprietario Francesco.
Una vera esperienza multisensoriale fra odori e sapori napoletani vi aspetta quindi all’Enopizzeria Via Toledo.
Enopizzieria Via Toledo dopo grandissimi sforzi è riuscita nell’intento di portare in tavola “il sapore dell’Italia nel cuore della città viennese”. Moltissime soddisfazioni e vari riconoscimenti sul territorio sono un vero motivo di orgoglio per il proprietario Francesco.
Una vera esperienza multisensoriale fra odori e sapori napoletani vi aspetta quindi all’Enopizzeria Via Toledo.
ARTICOLI CORRELATI
notizie
Cammino Garibaldi, convivialità e creatività per una cucina genuina e di qualità
Nel centro di Perugia, in pieno Corso Garibaldi, vi è il ristorante Cammino Garibaldi che si caratterizza per la sua atmosfera conviviale e soprattutto per il cibo di qualità che rispetta le tradizioni di un territorio che ha tanto da offrire dal punto di vista gastronomico e non solo. In questo locale, che rimarrà impresso nella vostra memoria, potrete gustare le specialità tipiche umbre grazie ad una vasta selezione di primi piatti a base di prodotti tipici come funghi e tartufo. Immancabile è la carne alla brace che prevede tante varianti e potrà essere accostata ad un vino di qualità, rigorosamente umbro.
notizie
Ristorante Giulietta e Romeo in Thailandia, cucina ricercata in una cornice romantica
Il ristorante Giulietta e Romeo, a Koh Samui in Thailandia, è nato dalla passione autentica del signor Troiani Marzio e sua moglie, una coppia di ristoratori veronesi con la passione per il mondo thailandese. Grazie a questo ristorante hanno esaudito un sogno e hanno ricreato accuratamente e con tanta dedizione un vero e proprio scorcio d’Italia. Immersi in un ambiente elegante e sofisticato potrete gustare specialità italiane di alta qualità con alla base materie prime dal sapore memorabile capace di soddisfare qualsiasi esigenza di palato, anche di quello più esigente. Mangiare presso questo ristorante è come esaudire un desiderio perché l’esperienza che farete rimarrà impressa nella vostra memoria per molto tempo. I coniugi hanno creato un ambiente suggestivo che trasuda eleganza e romanticismo come appunto il nome richiama e che è un vero e proprio tributo al dramma shakespeariano ambientato nell’amata Verona, città d’origine dei coniugi Troiani. Del successo della cucina italiana in Thailandia e del suo sogno divenuto realtà ci parla marzio Troiani in questa esclusiva intervista.