ristorante

Quando la vecchia cascina di famiglia viene ristrutturata nel 2001 , la Sig.ra Piera e il Sig. Rino decidono di trasformarla in agriturismo , ed e’ subito chiaro che l’idea portera’ ottimi frutti. L’ Agriturismo “Cascina Vrona” , immerso nel Roero si circonda dei caratteristici vigneti , di boschi verdeggianti e colline imponenti: il luogo ideale per trascorrere delle vacanze in tutta tranquillita’ , con la propria famiglia e, perche’ no, anche accompagnati dai fedeli amici a quattro zampe.

Da agriturismo qual e’, Cascina Vrona vi deliziera’ con una squisita cucina casereccia , imperniata sulle tipicita’ del luogo : i prodotti dell’ orto e dei frutteti ,tutti coltivati e lavorati dalla famiglia stessa, arrivano in tavola ancora freschissimi. Il livello delle materie prime e’ eccellente, e la maestria culinaria lo e’ altrettanto.
Il piccolo allevamento di  caprette  offre la possibilita’ di assaggiare il latte appena munto e, all’occasione, i formaggi. Gli alimenti che non sono direttamente prodotti nei terreni di “Cascina Vrona” vengono  reperiti presso le vicine aziende agricole e fattorie : salumi, carni fresche, prodotti caseari… i proprietari Vrona sono estremamente attenti a restare nel proprio contesto agricolo e locale – pertanto affidano tutta la loro offerta culinaria al km 0 .

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Trovandosi nel Roero, i vini non possono che avere un ruolo principale: il ristorante offre unacarta dei vini completa, tra cui spiccano l’ Arneis , il Favorita , il Nebbiolo , il Barbera e, ovviamente, il Roero .
Il menu tutto piemontese propone  bagna cauda carne all’albese taiarin agnolotti del plin coniglio all’Arneis … tutti piatti tipici apprezzatissimi per l’ eccellenza dei sapori e della preparazione , cosi’ come confermato dai clienti dell’agriturismo che vengono da tutta Italia e dall’estero per gustarli. E’ possibile richiedere pasti per celiaci, in quanto la cucina dispone delle apposite attrezzature.

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Se siete amanti delle vacanze culturali, dovete sapere che la regione del Roero e’ piena di meravigliosi castelli da visitare : il bellissimoManiero di Monteu Roero, raggiungibile in pochi minuti d’auto, risale al 1100 e porta i segni di secoli di storia nell’architettura e negli affreschi che lo decorano. E poi il castello diSerralunga d’Alba, quello diRoddi, diRacconigie molti altri, che daranno un sapore avventuroso alla vostra vacanza e renderanno il soggiorno presso “Cascina Vrona” ancor piu’ delizioso.
In alternativa all’aspetto culturale del territorio c’e’ quello campestre : il Sig. Rino infatti si rende disponibile a portare i suoi ospiti in un tour delle colline a bordo della sua carrozza trainata da cavalli : quale modo migliore per apprezzare il panorama e conciliare i propri spostamenti con la delicatezza dell’ambiente? Per gli amanti delle sfide e’ anche possibile  affittare le mountain bike  dell’agriturismo, sia classiche che elettriche, oppure scorrazzare a bordo di  Vespe Piaggio .

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I tre mini appartamenti e le quattro camere da letto dell’agriturismo fanno di “Cascina Vrona” il posto ideale per famiglie , con anziani e bambini. La tranquillita’ del luogo tinteggia il soggiorno di una quiete paradisiaca , accentuata dalla possibilita’ di fare un tuffo in piscina .
Amanti del tartufo? Aprimavera inoltratae inautunno“Cascina Vrona” e’ particolarmente attiva poiche’ si tratta del periodo deltartufo bianco d’Alba! In questo periodo potrete gustare piatti al tartufo,direttamente raccolto dal Sig. Rino e dai suoi canicercatori di “oro bianco”.

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ID Anticontraffazione conferito da Eccellenze Italiane n. 6242

 

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