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Quando la vecchia cascina di famiglia viene ristrutturata nel 2001 , la Sig.ra Piera e il Sig. Rino decidono di trasformarla in agriturismo , ed e’ subito chiaro che l’idea portera’ ottimi frutti. L’ Agriturismo “Cascina Vrona” , immerso nel Roero si circonda dei caratteristici vigneti , di boschi verdeggianti e colline imponenti: il luogo ideale per trascorrere delle vacanze in tutta tranquillita’ , con la propria famiglia e, perche’ no, anche accompagnati dai fedeli amici a quattro zampe.

Da agriturismo qual e’, Cascina Vrona vi deliziera’ con una squisita cucina casereccia , imperniata sulle tipicita’ del luogo : i prodotti dell’ orto e dei frutteti ,tutti coltivati e lavorati dalla famiglia stessa, arrivano in tavola ancora freschissimi. Il livello delle materie prime e’ eccellente, e la maestria culinaria lo e’ altrettanto.
Il piccolo allevamento di  caprette  offre la possibilita’ di assaggiare il latte appena munto e, all’occasione, i formaggi. Gli alimenti che non sono direttamente prodotti nei terreni di “Cascina Vrona” vengono  reperiti presso le vicine aziende agricole e fattorie : salumi, carni fresche, prodotti caseari… i proprietari Vrona sono estremamente attenti a restare nel proprio contesto agricolo e locale – pertanto affidano tutta la loro offerta culinaria al km 0 .

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Trovandosi nel Roero, i vini non possono che avere un ruolo principale: il ristorante offre unacarta dei vini completa, tra cui spiccano l’ Arneis , il Favorita , il Nebbiolo , il Barbera e, ovviamente, il Roero .
Il menu tutto piemontese propone  bagna cauda carne all’albese taiarin agnolotti del plin coniglio all’Arneis … tutti piatti tipici apprezzatissimi per l’ eccellenza dei sapori e della preparazione , cosi’ come confermato dai clienti dell’agriturismo che vengono da tutta Italia e dall’estero per gustarli. E’ possibile richiedere pasti per celiaci, in quanto la cucina dispone delle apposite attrezzature.

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Se siete amanti delle vacanze culturali, dovete sapere che la regione del Roero e’ piena di meravigliosi castelli da visitare : il bellissimoManiero di Monteu Roero, raggiungibile in pochi minuti d’auto, risale al 1100 e porta i segni di secoli di storia nell’architettura e negli affreschi che lo decorano. E poi il castello diSerralunga d’Alba, quello diRoddi, diRacconigie molti altri, che daranno un sapore avventuroso alla vostra vacanza e renderanno il soggiorno presso “Cascina Vrona” ancor piu’ delizioso.
In alternativa all’aspetto culturale del territorio c’e’ quello campestre : il Sig. Rino infatti si rende disponibile a portare i suoi ospiti in un tour delle colline a bordo della sua carrozza trainata da cavalli : quale modo migliore per apprezzare il panorama e conciliare i propri spostamenti con la delicatezza dell’ambiente? Per gli amanti delle sfide e’ anche possibile  affittare le mountain bike  dell’agriturismo, sia classiche che elettriche, oppure scorrazzare a bordo di  Vespe Piaggio .

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I tre mini appartamenti e le quattro camere da letto dell’agriturismo fanno di “Cascina Vrona” il posto ideale per famiglie , con anziani e bambini. La tranquillita’ del luogo tinteggia il soggiorno di una quiete paradisiaca , accentuata dalla possibilita’ di fare un tuffo in piscina .
Amanti del tartufo? Aprimavera inoltratae inautunno“Cascina Vrona” e’ particolarmente attiva poiche’ si tratta del periodo deltartufo bianco d’Alba! In questo periodo potrete gustare piatti al tartufo,direttamente raccolto dal Sig. Rino e dai suoi canicercatori di “oro bianco”.

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ID Anticontraffazione conferito da Eccellenze Italiane n. 6242

 

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notizie LGM Tartufi, passione autentica per il tartufo di qualità   La LGM Tartufi è un’azienda giovane che si trova a Spoleto, nel cuore dell’Umbria. Riprende le redini della Francia srl, nota azienda che negli ultimi 20 anni è stata al servizio della grande distribuzione in Centro Italia nel commercio del tartufo. È attualmente gestita da Gianfilippo Giannetti e Luigi Massari, appassionati di tartufo sin dalla loro giovane età. Con questa realtà aziendale amano far conoscere a tutti il grande amore per la propria terra, l’Umbria, nota anche all’estero per il tartufo nero invernale (Tuber melanosporum Vitt.) e il famoso tartufo bianco (Tuber magnatum Pico). La LGM Tartufi commercializza in tutti i periodi dell’anno diverse varietà di tartufo. La qualità, la genuinità e il rispetto per il cliente sono i suoi principi di azione. Offre anche una vasta gamma di prodotti derivati grazie ad uno specializzato laboratorio di produzione. I suoi tartufi e le sue specialità sono esportate in tutto il mondo grazie ad un’efficiente ed efficace rete di commercializzazione e distribuzione. Di com’è nata l’avventura di questa realtà aziendale e della passione autentica per questo prodotto, offerto da Madre Natura e richiedente tanta pazienza, sacrificio ed esperienza sul campo ci parla Gianfilippo in questa esclusiva intervista.
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ristorazione Fish & More: passione per il mare targata Made in Italy Se siete nella città svizzera di Basilea e avete voglia di gustare un piatto di delizie marinare a base di freschi crostacei, molluschi o filetti di pesce potete recarvi presso il ristorante Fish & More.Noto e apprezzato per la freschezza e l’attenta selezione dei suoi prodotti ittici, Fish &More è il luogo ideale per intraprendere un viaggio nei sapori e nelle delizie del Made in Italy.Oltre ai piatti misti di pesce è possibile gustare carpacci, linguine, insalata di polpo allo scoglio e tante altre prelibatezze capaci di soddisfare qualsiasi palato o esigenza.