Foto
Creazione di una deliziosa pizza


Ad Haarlem, in Olanda, si trova un proprietario entusiasta di poter collaborare con Eccellenze Italiane. Per questo motivo Il Signor Tony Petua ci ha parlato con il cuore in mano del suo orgoglio più grande ovvero il ristorante Casa di Papi.

Casa di Papi vanta una storia e un’esperienza più che ventennale. Il ristorante è aperto dal 1978 ed orami un luogo simbolo per molti abitanti di Haarlem. Nel 2017 l’attività passa nelle mani del Signor Tony e di sua moglie Linda per continuare la tradizione di questo famosissimo ristorante, interamente a conduzione familiare.

Per garantire la tradizione della buona pizza italiana il ristorante vanta uno chef napoletano che possa assicurarne il vero e autentico sapore. Grazie al clima caloroso che si respira a Casa di Papi il cliente potrà godere di pranzi e cene davvero indimenticabili. La filosofia è, interamente basata, sul reperire materie prime di qualità e provenienti dalla nostra penisola. La volontà è, infatti, dare al cliente il vero e autentico gusto italiano, per questo motivo i prodotti selezionati sono sempre ed esclusivamente freschi e stagionali.


Il menu non è solo per gli amanti della pizza, ma anche per tutti coloro che vogliono degustare un buon pasto all’italiana. Antipasti, pesce, carne e favolosi dessert sono solo un piccolo assaggio di quello che potrete trovare a Casa di Papi. Il Signor Tony ci consiglia dei piatti forti: un baccala alla siciliana con un imperdibile tiramisù.

Sia per una cena d’affari o privati il ristirante garantisce un menu agevolato a seconda delle esigenze del cliente. Il ristorante è, inoltre, sempre aperto anche ai gruppi più numerosi. Tony e sua moglie Linda saranno sempre ben lieti di accoglierli.


Nel futuro del ristorante per il momento non si prevedono ampliamenti, ma l’obiettivo è quello di un costante miglioramento soprattutto per quanto concerne la cucina.

Casa di Papi è un ristorante di famiglia dove le parole d’ordine è non solo qualità, ma l’amore per la vera cucina. La filosofia a base di ogni piatto è proprio quella di essere fatto, soprattutto, con amore.



Foto
Creazioni di piatti curati nel dettaglio




ID Anticontraffazione: 8617


Alessia Ronge


Foto
news SisAgro, dalle oasi di pace l'eccellenza prende il volo L'azienda presenterà in Olanda i propri formaggi caprini, riso ed olio
Foto
news La Divina Commedia: a Lovanio la cucina italiana è un raffinato viaggio gastronomico In Belgio c’è un ristorante che rompe gli schemi: piatti scenografici e innovativi, presentati con grande attenzione, senza rinunciare alla qualità. Oltre alla sala, c’è un’anima street food con la pasta fatta in casa da mangiare “on the go”
Foto
news Forno Pasticceria Angelo Colapicchioni, da 80 anni l’amore per l’arte pasticcera a Roma   La famiglia Colapicchioni gestisce il famoso Forno Pasticceria Angelo Colapicchioni nel centro di Roma, precisamente nel quartiere Prati dal 1979 sfornando ogni giorno con passione e creatività prodotti da forno di qualità. Questa tradizione di famiglia che si tramanda con orgoglio e passione di generazione in generazione è uno dei punti di forza di questa attività, molto gettonata. Nel corso degli anni grande è stato il successo che ne ha riscontrato. Il segreto di tale imbattibile successo risiede nella grande creatività con la quale Angelo Colapicchioni crea prodotti da forno che hanno alla base ingredienti di alta qualità che valorizzano sapori e ricette che sono destinate a non tramontare mai. All’interno del Forno Pasticceria Angelo Colapicchioni potrete degustare una grande varietà di prodotti tipici locali, tipologie di pane, varietà di dolci, torte, crostate. Impossibile resistere alle pizzette e ai primi piatti pronti per essere mangiati in qualsiasi momento e in grado di soddisfare qualsiasi tipo di palato, anche quello più esigente! Ciò che contraddistingue questo negozio è l’ospitalità, la cortesia e il senso di umanità di chi lo gestisce con passione e amore che fa sentire partecipi e accolti come si faceva una volta quando ci si recava dal fornaio di fiducia ad acquistare il pane. Della tradizione della sua famiglia e dei sui prodotti di alta qualità dai quali non si può fare a meno di lasciarci tentare conversiamo piacevolmente in questa intervista con Angelo Colapicchioni.