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  MACELLERIA FLAVIO E MAURO Via Cherso 142
00177 Roma (RM)

062596040
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butchers Macelleria Isolani

Preparazioni di pronto cuoci, carni fresche di prima scelta, senza antibiotici ,polllame biologico e di allevamento a terra non intensivo

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farms AZIENDA AGRICOLA VAILATI
L'azienda si occupa della produzione di diverse varietà di formaggi di capra, con l'obbiettivo di ottenere prodotti naturali ad alto standard qualitativo.

L’AZIENDA: azienda giovane e dinamica che si pone come obiettivo quello di ottenere prodotti naturali, mantenendone invariate le qualità organolettiche, nel pieno rispetto dell’ambiente.
Il nostro intento è quello di soddisfare le aspettative ed esigenze dei clienti producendo Formaggi di capra e mieli ad elevato standard qualitativo.
- Punti di forza: azienda inserita in un contesto naturale incontaminato, circondata da boschi di acacie, ciliegi selvatici, castagni, noccioli selvatici, altre essenze e da fauna selvatica.
Questo ci permette di avere un pascolo vario ed ampio per le nostre capre e un miele sano e genuino.

IL FORMAGGIO: utilizziamo solo latte di capra e lo lavoriamo a crudo proprio per preservare al massimo le proprietà organolettiche e benefiche del latte delle nostre capre. Selezioniamo al meglio il fieno, l'erba medica, la paglia e i concentrati come mais e orzo e pisello proteico mantenendo come razione principale il pascolo. Le capre sono libere di pascolare ben 14 ettari di bosco migliorando così il loro benessere e di conseguenza ne beneficia il latte che producono.

IL MIELE: è una sostanza dolce naturale che le api producono dal nettare di piante o dalle secrezioni provenienti da parti vive di piante o dalle sostanze secrete da insetti succhiatori che esse bottinano, trasformano (combinandole con sostanze specifiche proprie) depositano, disidratano, immagazzinano e lasciano maturare nei favi dell'alveare.
L'ape, giunta nell'arnia, rigurgita il nettare che a questo stadio è ancora molto liquido. Il compito passa poi alle api operaie, che digeriscono il nettare scindendo gli zuccheri complessi in zuccheri semplici. L'elaborazione del nettare viene ultimata con la sua disidratazione, per prevenire la fermentazione.
Il miele impiega in media 36 giorni per maturare, ma la durata varia a seconda dell'umidità iniziale del nettare.
- Processo di lavorazione: una volta raccolti i melari viene controllato il livello di umidità e quando quest'ultima raggiunge i valori ottimali (se è il caso si procede con una deumidificazione) il miele viene smielato, microfiltrato, messo in maturatori in acciaio inox e lasciato riposare per diverse settimane. Trascorso questo tempo, che gli permette di amalgamars,i viene poi invasettato in vasi di vetro ed etichettato secondo la normativa vigente.
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farms Azienda Agricola Astori Dario

Impresa specializzata nella produzione, lavorazione, e confezionamento del nostro riso e dei suoi preziosi derivati.

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dairies Podere San Vincenzo Srl

60 anni di esperienza, 800 bufale e 50 collaboratori

   

Il Caseificio Podere San Vincenzo dei fratelli Procida con sede a Eboli, in provincia di Salerno, è un caseificio artigianale che porta avanti una vera e propria tradizione nel settore soprattutto per quanto riguarda la produzione della mozzarella di bufala campana DOP. Il nostro caseificio artigianale e di qualità si occupa anche dell'allevamento diretto di oltre 800 bufale allevate al pascolo all'aperto garantendo massima attenzione alle normative, anche in tema di igiene.


Punti vendita : ss18 localita' Bivio Cioffi Eboli Salerno
       

Punti vendita: Viale paestum 54 Santa Cecilia di Eboli

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butchers Macelleria Rosticceria Salumeria Montemaiore

Macelleria Montemaiore di Uccheddu Fabio & C. snc è un punto di riferimento ad Arbus, nel cuore della provincia del Sud Sardegna, dove è possibile sempre trovare alcuni tra i migliori tagli di carne presenti sul mercato. Questo perchè la produzione è tutta interna: dalla scelta della carne di altissima qualità al taglio perfetto, il gusto è conservato in ogni passaggio. Venite a trovarci per saperne di più.

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dairies Caseificio di Benedetto Srl

La Mozzarella Di Benedetto a Santa Maria La Fossa
Dal 1936 il Caseificio Di Benedetto porta avanti la tradizione di famiglia, trasmettendo di generazione in generazione la passione per una vera e propria arte campana: la produzione di mozzarelle e latticini di primissima qualità.

Un prodotto amato e riconosciuto in tutto il mondo che nasce dalla sapiente lavorazione del latte di provenienza locale.
Situato a Santa Maria La Fossa, in provincia di Caserta, il Caseificio Di Benedetto si trova in Via Presidente, 4.
L'azienda produce e distribuisce l'intera gamma dei prodotti caseari provenienti da allevamenti locali.

Portare in tavola la mozzarella Di Benedetto significa avere la certezza di gustare la vera mozzarella campana, fatta con latte freschissimo.

Chiamate per ordini ed informazioni al +39 082 3859041; saremo lieti di soddisfare qualunque vostra richiesta.


Latticini di qualità
Da sempre al Caseificio Di Benedetto amiamo le cose fatte con amore ed è così che ogni giorno produciamo le nostre mozzarelle, un prodotto unico nel sapore e assolutamente naturale nei suoi pochi e semplici ingredienti.

Fortemente legata al territorio ed alle nostre materie prime, la produzione artigianale di formaggi si tramanda di padre in figlio con l’obiettivo costante di garantire il gusto e la qualità.
La nostra missione è preservare l'arte dei nostri antenati e dei loro piccoli laboratori artigianali ma di integrarla attraverso l'adozione di nuove soluzioni tecnologiche a supporto della produzione.

Genuinità, maestria e ricerca costante fanno del Caseificio Di Benedetto un punto di riferimento nella provincia di Caserta per un'offerta di altissimo livello.


Eccellenza e tradizione per latticini dal sapore unico
La nostra è una storia familiare di successo, caratterizzata da uno spirito imprenditoriale basato sulla perfetta sinergia tra tradizione e innovazione che ha portato il Caseificio Di Benedetto ad essere conosciuto in tutto il territorio per una produzione variegata di mozzarella, formaggi e altri prodotti caseari tipicamente campani tra cui il caciocavallo, la caciotta, il provolone e la provola affumicata e latticini dal sapore unico

Per fare un’ottima mozzarella ci vuole un ottimo latte, di cui si ha la certezza della provenienza. Per questo riteniamo fondamentale avere il controllo sull'intera filiera, dalla lavorazione alla vendita, grazie all'esperienza e alla professionalità di tutti i nostri collaboratori.
Il caseificio si trova a Santa Maria La Fossa, vi aspettiamo!


Servizio di consegna a domicilio

Per prenotazioni contattare il numero 3925724503

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farms AZIENDA AGRICOLA LO STALLINO

Abbiamo cambiato tutto...per non cambiare niente!

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pasta factories CUOR DI PASTA SOC. COOP. - MATERA

Cuor di Pasta è un pastificio nella splendida Matera Capitale Europea della Cultura 2019 e Patrimonio Mondiale dell’Umanità dal 1993.


Il pastificio nasce dalla voglia, passione e legame alla propria terra di due fratelli, Giuseppe e Francesco Paolicelli.

I prodotti targati Cuor di Pasta sono frutto di cuore e passione, risultato finale del connubio di materie prime d’assoluta qualità scelte personalmente dai f.lli Paolicelli.

Cuor di Pasta è vendita al dettaglio e fornitore di una fitta rete di ristorazione, distinguendosi per produzione di pasta fresca e farcita, disponibile in diversi formati e gusti.


Il fiore all’occhiello è il prodotto ABBATTUTO. L’abbattimento, procedura di conservazione della produzione farcita (ravioli, rollè, cannelloni, crespelle,…), garantisce la sicurezza del prodotto e le peculiarità del fresco mantenendo inalterate le caratteristiche delle materie prime.


Il profumo della Basilicata si respira anche con la disponibilità e la vendita di una vasta linea di prodotti tipici spaziando dalle conserve ai salumi ai prodotti da forno e a tanti altri sfizi.

Cuor di Pasta racchiude l’esaltazione dei cinque sensi VISTA, OLFATTO, GUSTO, UDITO E TATTO diventando luogo d’incontro per conoscere nuovi sapori e ricordare vecchie tradizioni.


Cuor di Pasta, via M.R.Greco,6 MATERA


Vi aspettiamo, la nostra pasta sulle vostre tavole!

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farms Azienda Agricola ''La Ghiviola'' di Ragozzi Agnese

Produzione e vendita di prodotti tipici locali.
Ci potrete trovare presso I nostri punti vendita di Carcoforo e Vocca.


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agribusiness A PUTIA RO PITITTU
Salumi e formaggi tipici Siciliani,focacce farcite, taglieri,birre artigianali una vasta scelta di vini.


Non solo salumeria…. Da noi troverete una vasta scelta di prodotti di alta qualità!!!! Dai pesti alle creme alle fondute…


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agribusiness Pantano D'Arcia - Ortaggi di Sicilia

Siamo i primi consumatori dei nostri prodotti, perchè il benessre passa anche dal cibo

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pastry shops QUACQUARINI

La forza delle tradizioni tra dolci e vino


Alta Pasticceria ARTIGIANALE e azienda Vitivinicola in regime BIOLOGICO rappresentano le due anime della famiglia Quacquarini, da sempre legata al proprio territorio, Serrapetrona (MC).


Lievitati realizzati con 36 ore di doppia lievitazione naturale, canditi fatti internamente e la massima cura del processo artigianale oltre alla curatissima selezione di materie prime d’eccellenza.

La stessa cura che poniamo nella creazione di biscotti, torroni, praline e cioccolato e altro ancora che rappresentano l’essenza della Dolciaria Quacquarini.


L’azienda vitivinicola Quacquarini è rinomata per essere la prima DOCG marchigiana con l’iconica Vernaccia di Serrapetrona DOCG, unico spumante rosso DOCG con tre diverse fermentazioni.

Caratteristica fondamentale di molti vini Quacquarini è il metodo di vinificazione, grazie all’appassimento dei grappoli in locali a ventilazione naturale.


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farms Azienda Agricola De Paris Ero Luigi

L’Azienda Agricola di Eros De Paris è nata nel 1990, quando, assieme alla moglie Morena, Eros decise di mettere a frutto la propria pluridecennale esperienza per creare un’attività autonoma. Tutto cominciò da una piccola serra a Ghivizzano (Lu), sulla Via Nazionale, dove Eros e Morena coltivavano assieme piante da fiore e ortaggi per la vendita al dettaglio. Da allora, la piccola serra è stata sostituita da un gruppo di moderne serre da coltivazione, che coprono un’ area di 3000 mq, oltre che da uno spazio espositivo per la vendita di 1000 mq.


L’attività dell’Azienda Agricola De Paris segue il ritmo delle stagioni: quando giunge la primavera l’Azienda Agricola De Paris offre una vastissima gamma di piante per orto. Molte sono le varietà di pomodoro: dai tradizionali San Marzano, Canestrino e Tondo da insalata, a nuove varietà resistenti alle malattie e assai più produttive. Non mancano, poi, le melanzane, i peperoni, le insalate e tutte le altre piante indispensabili per un bell’orto. Nel mese di giugno ha inizio la coltivazione dei crisantemi e dei ciclamini, la cui fioritura inizierà soltanto a partire dalla metà di settembre, per proseguire, nel caso dei ciclamini, durante tutto l’inverno. Nei mesi estivi, l’ Azienda De Paris offre una vasta gamma di composizioni fiorite, pronte ad abbellire terrazze e giardini. Nel periodo natalizio, le classiche stelle di Natale, nelle diverse varianti nel vetro, nella ceramica e nella terracotta.

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farms AZIENDA AGRICOLA MANZINALI DANIELE
Spaccio di vendita,prodotti tipici locali,stracchini,formagelle, yogurt,ricotta e tanto altro...
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farm holidays Cascina Torello - Produzione Vino•Bed&Breakfast

Cascina immersa nei vigneti di proprietà dove si coltiva vite e produce Dogliani Docg.


Struttura con 4 camere con bagno, piscina con vista mozzafiato .


Ottimo relax e ottima colazione con prodotti fatti in casa.

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agribusiness La Bottega Pane Vino e Marmellata di Girardi Martina

La Bottega Specialità Alimentari si trova a Conco, un piccolo paesino dell'Altopiano dei Sette Comuni, situata a pochi passi da Piazza San Marco. All'interno del nostro negozio potrete trovare, oltre a prodotti alimentari di alta qualità, un vasto spazio dedicato ad enoteca, con la possibilità di degustare vini nazionali ed esteri.


La Bottega propone ogni giorno anche una vasta vetrina di prodotti gastronomici di nostra produzione, con la possibilità di effettuare, attraverso prenotazione, servizio di catering per buffet, pranzi e cene.


Troverete in questo negozio un ambiente familiare e molto cordiale dove lo Staff del La Bottega lavora con l’unico scopo comune di servire il cliente con la professionalità e la gentilezza che lo contraddistingue