ARTICOLI CORRELATI
notizie
Volare Italian Restaurant, specialità siciliane e pugliesi a Southport
La città britannica Southport ospita il ristorante italiano Volare di Onofrio Maimone.
notizie
Roger e il formaggio, un amore al primo assaggio
Il giovane imprenditore cremasco ci racconta i segreti della nobile arte casearia
notizie
Pizzeria "Pulcinella01": la little Italy della Francia
Se sei a Bourg-En-Bresse e sei alla ricerca di gusti autentici partenopei, non puoi non andare da “Pulcinella01”. Il suo gestore, Yohann,nato in Francia ma di autentico sangue campano, propone una pizza rigorosamente napoletana: alta,cotta a legna, dalla lievitazione curata maniacalmente. L’attenta selezione di ingredienti di prima qualità, la fedeltà ad una tradizione secolare, rende la sua pizza assolutamente unica in tutto il territorio. L’attenzione per il cliente riservata da “Pulcinella01”, vi farà rivivere i rumori e la festosità dei bei vicoli del sud,rendendo l'esperienza assolutamente unica, ricca di allegria e tradizione. Yohann è una persona curiosa sin dalla giovane età, da rugbista a marmista ha però sempre avuto un unico grande amore: la pizza napoletana. Ecco la sua iperbolica avventura in un'esclusiva intervista che ci ha rilasciato.