Foto
Michael Aversano

Come e quando nasce la sua passione per gli orologi?

È nata sin da piccolino, quando alla cresima mi hanno regalato un noto orologio. Era molto in voga in quegli anni ed era tanto desiderato dai ragazzi. Possederne uno mi ha motivato nel corso degli anni a fare ricerche sui meccanismi degli orologi. Per un periodo ho accantonato questa passione per dedicarmi al calcio e ad altre attività fino a quando dopo un incidente stradale che mi ha cambiato la vita, avendo tanto tempo a disposizione ho approfondito le mie ricerche sul settore. Mi sono messo in gioco e ho creato il progetto Tetra Watch partendo letteralmente da zero.

Alla base della sua attività vi è la misurazione del tempo. Ognuno di noi ha il proprio rapporto col tempo. Il suo com’è?

L’incidente stradale che mi ha cambiato la vita ha mutato la mia concezione del tempo. Ho capito che il tempo è prezioso e va dedicato a ciò che davvero ti appassiona e alle persone che meritano la tua considerazione. Ogni orologio che misura il tempo ti accompagna nel suo scorrere come un amico fedele perché il tempo stesso è una costante della nostra esistenza. Dovremmo attribuirgli più importanza e valore a mio parere.

Da dove trae l’ispirazione per la creazione dei modelli di orologi del progetto tetra Watch?

Il design di ogni orologio nasce dalle mie esperienze di vita. I primi modelli in particolare il Diver 1 e il Tetra Mean Time sono un tributo alla mia condizione fisica di immobilità in seguito all’incidente stradale che ho subito. La cassa di questi due orologi presenta quattro sporgenze che sono un riferimento all’incidente che mi ha cambiato la vita e che nonostante tutto mi ha indotto a mettermi in gioco. Il messaggio che voglio trasmettere con questi modelli Tetra Watch è che nonostante le avversità si può ripartire nuovamente da zero continuando a mettersi in gioco perché la vita può donarti ancora tanto…

Immagino quanta attenzione presta alla selezione dei materiali con i quali vengono realizzati gli orologi Tetra Watch

Questo è un aspetto che va curato in ogni suo dettaglio. Ogni orologio Tetra Watch è prodotto con materiali di pima qualità.

Foto
Tetra Mean Time
Foto
Driver 1 in Acciaio con Quadrante Smeraldo

C’è un modello al quale lei è particolarmente affezionato e perché?

Si, soprattutto al primo modello, il Diver 1 in acciaio con quadrante verde smeraldo che io ho battezzato “verde speranza” perché alla base custodisce il ricordo di un’esperienza di vita unica nel suo genere. Creando questo modello ho acquisito tanta motivazione che mi ha aiutato a credere in questo progetto fino in fondo. Il Diver 1 mi ha donato tanta soddisfazione quando è stato completato.

Cosa ti ha insegnato questo settore?

Dedicarmi a questa passione mi ha insegnato che non si finisce mai di imparare nella vita e in questo particolare settore. Mi ha permesso di acquisire tante competenze professionali. Ma è dal punto di vista umano che si cresce tanto, soprattutto quando trovi persone che condividono la tua stessa passione con le quali confrontarsi.

La più bella soddisfazione che ha raggiunto fino ad ora grazie al progetto Tetra Watch…

Essere stato contattato da Eccellenze Italiane ed essere stato invitato l’anno scorso ad un convegno di Bologna dedicato al mondo dell’orologeria. È stato un evento importante in cui ho avuto la possibilità di raccontare la storia del mio brand.

Qual è la parte che più ama del suo lavoro?

Quando progetto un modello di orologio unico nel suo genere che viene apprezzato da tanta gente. Ciò mi motiva ad andare avanti. Ci tengo a creare qualcosa di diverso e speciale.

In base alla sua esperienza, quale consiglio darebbe ad un giovane che vuole intraprendere una carriera professionale nel suo stesso settore?

Come in tutti i settori bisogna studiare tanto. Occorre innanzitutto crederci e non arrendersi di fronte alle prime difficoltà. Mai smettere di confrontarsi con gli esperti del settore dai quali non si finisce mai di apprendere perché non si finisce mai di imparare e stare al passo coi tempi.

Foto
 
ID Anticontraffazione: 19030Mariangela Cutrone


Foto
notizie Vinhà Trattoria Vineria, solo prodotti di qualità per ricette dal sapore indimenticabile   A Matino, in provincia di Lecce vi è un locale suggestivo in cui poter gustare i piatti tipici della cucina salentina preparati con tanto amore e dedizione da chi negli anni ha maturato tanta esperienza nel settore della ristorazione. Vi stiamo parlando di Vinhà Trattoria Vineria, gestita dalla famiglia Bovino in cui Valentina e la sua famiglia vi accoglieranno con tanta cordialità e professionalità per farvi intraprendere un viaggio culinario tra i sapori autentici e gustosi dei prodotti tipici della zona che sono alla base di ricette caserecce e gustose. L’ambiente caldo e la convivialità dei Bovino vi faranno sentire a vostro agio come se foste parte integrante della famiglia che vi coccolerà e ammalierà con ricette sempre più creative che lasceranno il segno nella vostra memoria. Ai piatti a base di verdure stagionali, pesce e carne di qualità potrete abbinare dei vini pugliesi che contribuiranno a valorizzare il loro sapore inedito. Di come Vinhà, Trattoria Vineria presta tanta attenzione alla selezione di prodotti genuini a km 0 per le proprie ricette e di come sia importante far “sentire a casa” la propria clientela ci parla Valentina Bovino in questa esclusiva intervista.
Foto
notizie Ristorante Baglio del Falco, la passione intramontabile per la cucina mediterranea dei Fratelli Licciardi   Il Ristorante Baglio del Falco è il posto più suggestivo della zona di Cefalù in cui poter gustare la cucina italiana dal sapore mediterraneo. È una cucina ricca di tradizioni e alla quale i Fratelli Licciardi hanno saputo apportare con tanta creatività ed esperienza un tocco di innovazione. Il Ristorante Baglio del Falco è immerso in un’atmosfera particolare caratterizzata da olivi secolari che regnano sovrani. Qui sarete accolti con tanta convivialità da uno staff competente che vi orienterà in un viaggio di sapori unici nel loro genere. Oltre a mangiare una pizza gustosa con alla base dell’impasto solo grani siciliani ben selezionati che le fanno acquisire leggerezza e digeribilità potrete avventurarvi nella scelta di una varietà di primi e secondi che variano in base al pesce pescato in giornata nel mare locale e selezionato direttamente dal pescatore. I Fratelli Licciardi infatti ci tengono tanto a donare ai loro clienti un’esperienza unica ed indimenticabile nel loro ristorante che è diventato la loro passione di vita e al quale dedicano tempo, energie, amore ed entusiasmo. Ce lo raccontano in questa esclusiva intervista.
Foto
notizie Ristorante Flora di Vanni Domenico, specialità di pesce nel pieno rispetto dell’autentica tradizione culinaria italiana   Se siete degli amanti della cucina di pesce, nella cittadina svizzera di Airolo vi è un ristorante chiamato Ristorante Flora in cui potete gustare le autentiche specialità culinarie che hanno alla base ingredienti di alta qualità, selezionati con passione e amore da chi in questo settore ha maturato un’esperienza pluriventennale. Domenico Vanni infatti è uno chef degno di nota che, dopo tanti anni di esperienza in Italia, ha colto l’occasione di aprire un suo ristorante italiano all’estero differenziandosi per qualità e creatività. Ai piatti tradizionali, che si rifanno alle ricette dell’arte culinaria della sua terra d’origine, non smette mai di aggiungervi un tocco innovativo. La creatività e la fantasia sono delle peculiarità che caratterizzano la cucina del Ristorante Flora dove, immersi in un’atmosfera elegante e accogliente, potrete avventurarvi in un viaggio emozionale attraverso i colori e sapori memorabili di specialità gastronomiche degne di nota. Di quanto la creatività sia importante in questo settore e di come l’esperienza consente di svolgere al meglio il lavoro di ristoratore italiano all’estero, conversiamo piacevolmente con il signor Domenico Vanni in questo esclusiva intervista.
Foto
notizie Ristorante La Nonna: autentiche specialità calabresi per deliziare il popolo tedesco In un ambiente familiare e accogliente, Angelo Sapia, originario della Calabria, ha creato il suo “regno” in cui diffondere il meglio delle specialità mediterranee della tradizione calabrese nella cittadina tedesca di Waiblingen. Questo regno culinario si chiama Ristorante La Nonna. I piatti prelibati del suo vasto menù rispettano le autentiche ricette tramandate di generazione in generazione. Qui la pasta fresca si fa con tanta semplicità, indefinito amore e passione vera per l’arte culinaria, come la facevano le nostre nonne. È impossibile non lasciarsi tentare da un piatto gustoso di linguine allo scoglio, tagliatelle nonna, scampi alla griglia e calamari fritti. I prodotti che utilizza Angelo Sapia sono al 90% Made in Italy per rispettare l’autenticità e l’essenza dei sapori veri della tradizione italiana. Per Angelo è il “sapore vero” di un piatto che conta, più della decorazione. Ogni giorno offre il meglio per la sua clientela insieme alla cuoca “Nonna Maria”.