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La “ Fonderie Cervati srl ” di Brescia e’ specializzata in  pressofusione , pressocolata lavorazione meccanica di leghe leggere , tra cui spicca l’alluminio. L’elevata competenza tecnica del dinamico team permette all’azienda di seguire il percorso del prodotto dalla fase di progettazione a quella di produzione, offrendo un completo supporto tecnico durante ogni processo.
L’esperienza acquisita nel corso degli anni – grazie alla stretta partnership con valide strutture – ha portato la societa’ ad un elevato livello di competenza nella produzione di montanti, portiere, staffe per l’apertura capote, supporto di gruppi ottici e simili .

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La Professionalita’ , qualita’ , tecnologia e know-how italiano sono il punto di forza di “Fonderie Cervati”, che da settembre 2015 ha ufficialmente ottenuto la certificazione ISO/TS16949:2009.
In azienda si progettano e realizzano stampi di pressofusione, trancia ed altre attrezzature, il tutto nel supporto garantito da partner competenti e qualificati. Analisi e progettazione sono effettuate mediante sistemi all’avanguardia, in grado di realizzare attrezzature necessarie alla produzione e al controllo del prodotto tramite fornitori specializzati.
Ogni prodotto e’ realizzato con leghe primarie come il Magnesio, e si ottiene solo e soltanto da materie prime di qualita’.
Grande attenzione e’ posta nel controllo delle materie prime, che consistono in leghe primarie come il Magsimal-59 (adottato nel settoreautomotive) e leghe secondarie come EN AB-46100 e EN AB-46000 .

La “Fonderie Cervati” ha recentemente presentato il progetto #FC21S come concorrente al bando europeo HORIZON 2020 .
Ad oggi ha passato la prima selezione avendo accesso alla seconda fase, che prevede un contributo europeo del 70% dell’investimento  (pari a 1.3 milioni di euro ).
Tale progetto attuerebbe un impatto minore sull’ambiente e un consumo energetico decisamente inferiore ai tradizionali processi di pressocolata . Consentirebbe, inoltre,  risparmi energetici per oltre il 30% e aumenterebbe la produttivita’ in termini di tempo/pezzi prodotti del 15% .
Questa serie di miglioramenti, di certo non indifferenti, sono stati apprezzati tanto da fruttare nuove commesse all’azienda: una da parte del gruppo Jaguar Land Rover (perRange Rover SporteRange Rover Vogue) e un altro contratto di sette anni per la Jaguar Suv Ibrida , che sara’ distribuita a partire dal 2017.

Dal 1953 ad oggi , la “Fonderie Cervati” ha saputo evolversi e comprendere l’andamento del mercato, ed e’ sempre riuscita a garantire un alto livello di lavoro a Brescia, che anche grazie ad essa e’ oggi un attivo polo economico.

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ID Anticontraffazione conferito da Eccellenze Italiane n. 6921

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notizie La cucina gluten free di Angelo Berardi, chef a 360°   Lo chef Angelo Berardi, originario di Ruvo di Puglia, dopo anni da pasticcere si è specializzato nella “cucina gluten free” per soddisfare le esigenze delle persone con intolleranze alimentari che in Italia sono sempre più in aumento. La sua cucina sperimentale nasce dalla sua continua voglia di ricercare ingredienti e prodotti genuini e innovativi. Dall’animo umile non smette mai trasmettere il suo sapere in corsi professionali rivolti ai giovani che vogliono intraprendere il suo stesso percorso professionale e rendere contento chi è intollerante al glutine e al lattosio. Lo stesso Chef Berardi non smette mai di formarsi. Segue periodicamente corsi di cucina e pasticceria senza glutine. Da anni è nota la sua collaborazione con l’Associazione Italiana Celiaca di Trento con la quale ha organizzato il progetto AFC (alimentazione fuori casa) creato dall’ AIC nazionale. Si può definire “uno chef a 360 gradi” perché la sua cucina ha alla base la fusione tra piatti salati e arte pasticcera La parola d'ordine delle cucine dirette da Berardi è: nessun prodotto confezionato. Ce ne parla in questa esclusiva intervista.
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notizie Antico Borgo Le Macine: con amore e passione tutti possono mangiare gourmet A Novarello Roberto Arena destruttura, scompone, ricompone e riassembla le migliori materie prime. La sua missione è “coccolare” i clienti con una grande cucina a prezzi ragionevoli
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notizie Ristorante Flora di Vanni Domenico, specialità di pesce nel pieno rispetto dell’autentica tradizione culinaria italiana   Se siete degli amanti della cucina di pesce, nella cittadina svizzera di Airolo vi è un ristorante chiamato Ristorante Flora in cui potete gustare le autentiche specialità culinarie che hanno alla base ingredienti di alta qualità, selezionati con passione e amore da chi in questo settore ha maturato un’esperienza pluriventennale. Domenico Vanni infatti è uno chef degno di nota che, dopo tanti anni di esperienza in Italia, ha colto l’occasione di aprire un suo ristorante italiano all’estero differenziandosi per qualità e creatività. Ai piatti tradizionali, che si rifanno alle ricette dell’arte culinaria della sua terra d’origine, non smette mai di aggiungervi un tocco innovativo. La creatività e la fantasia sono delle peculiarità che caratterizzano la cucina del Ristorante Flora dove, immersi in un’atmosfera elegante e accogliente, potrete avventurarvi in un viaggio emozionale attraverso i colori e sapori memorabili di specialità gastronomiche degne di nota. Di quanto la creatività sia importante in questo settore e di come l’esperienza consente di svolgere al meglio il lavoro di ristoratore italiano all’estero, conversiamo piacevolmente con il signor Domenico Vanni in questo esclusiva intervista.
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notizie Picci e Capricci, quando la tradizionale arte pasticcera si sposa con la creatività illimitata di Marco Andronico   La Pasticceria Picci e Capricci è il sogno divenuto realtà del cake designer di successo Marco Andronico. Situata nel cuore del Salento, precisamente a Sannicola in provincia di Lecce, Picci e Capricci è il luogo ideale in cui gustare una varietà di dolci gustosi e altamente creativi. Infatti nelle creazioni di Marco Andronico la “tradizione” si fonde a pieno con “l’innovazione”. Gustosi dolci tradizionali che si sono tramandati di generazione in generazione, vengono rivisitati con tanta competenza e maestria in qualcosa di unico e speciale che potrete gustare solo qui. Ne è esempio il Marcolino, un pasticciotto inedito con crema di nocciola e la linea omonima di semifreddi che stanno riscuotendo tanto successo nel territorio locale e non solo. Basti pensare che Michele Placido si è follemente innamorato di questa linea gustosa. Marco Andronico si distingue per la sua illimitata creatività e per il suo senso di umanità. Ha persino dedicato una parte della sua pasticceria ai più piccoli. Organizza periodicamente corsi di cake designer e decorazione dolci indirizzati anche ai bambini e alle persone più sfortunate come i non vedenti. È una persona molto attiva e curiosa che non smette mai di mettersi in gioco e imparare cose nuove da trasformare in idee per le sue specialità e torte personalizzate. Le sue doti e qualità emergono da questa esclusiva intervista che ci ha rilasciato in cui ci parla del suo amore illimitato per questo lavoro altamente creativo.