Un importante vetrina per il made in Italy del settore dell’elettronica. L’ICE organizza la partecipazione italiana di 61 aziende del settore dell’elettronica e dell’elettrotecnica alla fiera ”Middle East Electricity” – Exhibition & Conference 2011 che si è aperta ieri a Dubai e rimarrà fino al 10 febbraio.

L’Ice -annuncia il presidente dell’Istituto per il Commercio Estero, Umberto Vattani- accompagna le aziende italiane leader del settore alla “Middle East Electricity” di Dubai un importante appuntamento dell’area mediorientale rivolto all’impiantistica elettrica, l’elettronica, l’illuminazione e l’illuminotecnica, nonche’ alla produzione, distribuzione e trasmissione di energia elettrica.

L’economia degli Emirati Arabi ha registrato negli ultimi anni un incremento della domanda di energia elettrica pari al 5-6% annuo e si prevede una richiesta maggiore nei prossimi cinque anni. Il Ministero dell’energia arabo ha in programma un progetto di ampliamento e sviluppo delle centrali già esistenti e la Dubai Electricity & Water Authority ha intenzione di realizzare un impianto elettrico di desalinizzazione che incrementerà la produzione di energia per un costo di 1,5 miliardi di dollari.
La manifestazione è organizzata dall’Institute for International Research Exhibitions di Dubai, con il patrocinio del Ministero dell’Energia Elettrica e delle Risorse Idriche degli Emirati Arabi e ha luogo dopo il World Future Energy Summit di Dubai che si è svolto dal 17 al 20 gennaio e al quale l’ICE ha partecipato con 25 aziende nonché vari esperti ai seminari tecnici sull’energia.

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news Osteria Angelino 1899 Malaga: l’italian style in tutte le sue sfaccettature da Roma a Malaga Se siete nella città spagnola di Malaga e volete immergervi nell’autentica atmosfera di un’osteria tipica italiana, non esitate a fare tappa presso l’Osteria Angelino 1899 Malaga. Sarete immersi in un ambiente elegante, confortevole, familiare nel pieno rispetto del ricercato “italian style” tanto amato all’estero. Lo rintraccerete in tutti i dettagli. È nell’arredamento, nella musica di sottofondo e soprattutto nelle prelibatezze che mangerete e che non dimenticherete mai per i loro sapori autentici.
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news Vinhà Trattoria Vineria, solo prodotti di qualità per ricette dal sapore indimenticabile   A Matino, in provincia di Lecce vi è un locale suggestivo in cui poter gustare i piatti tipici della cucina salentina preparati con tanto amore e dedizione da chi negli anni ha maturato tanta esperienza nel settore della ristorazione. Vi stiamo parlando di Vinhà Trattoria Vineria, gestita dalla famiglia Bovino in cui Valentina e la sua famiglia vi accoglieranno con tanta cordialità e professionalità per farvi intraprendere un viaggio culinario tra i sapori autentici e gustosi dei prodotti tipici della zona che sono alla base di ricette caserecce e gustose. L’ambiente caldo e la convivialità dei Bovino vi faranno sentire a vostro agio come se foste parte integrante della famiglia che vi coccolerà e ammalierà con ricette sempre più creative che lasceranno il segno nella vostra memoria. Ai piatti a base di verdure stagionali, pesce e carne di qualità potrete abbinare dei vini pugliesi che contribuiranno a valorizzare il loro sapore inedito. Di come Vinhà, Trattoria Vineria presta tanta attenzione alla selezione di prodotti genuini a km 0 per le proprie ricette e di come sia importante far “sentire a casa” la propria clientela ci parla Valentina Bovino in questa esclusiva intervista.
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news Restaurant Mario Una storia lunga 50 anni
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news La Treccia, passione autentica per prodotti caseari di alta qualità in Danimarca   Nel luglio 2014 i due cugini italiani Luca Vigliarolo e Oscar Ferraro, dopo essersi persi di vista per un piccolo periodo, si sono ritrovati in Danimarca nella cittadina di Ishoj per concretizzare un sogno che li motivava sin da piccoli, quello di aprire La Treccia, il proprio caseificio nel quale produrre specialità gustose e di alta qualità. Amanti della mozzarella e della burrata, prodotti caseari che all’estero sono poco conosciuti, i due cugini hanno deciso di perseguire l’obiettivo di diffondere questa forma d’arte gastronomica con impegno, professionalità e passione. Dal 2014, utilizzando latte biologico danese, presso La Treccia, Luca e Oscar producono formaggi freschi come la mozzarella, la burrata, la ricotta rispettando il tradizionale metodo italiano della “cagliata “o pasta filata”. In questi anni di produzione e sperimentazione, grazie al loro tocco creativo e alla loro incontenibile voglia di mettersi in gioco e sperimentare, hanno inventato un prodotto caseario chiamato crumblino. Questo tipo di formaggio è nato in collaborazione con Hija de Sanchez 'Taquería a Copenaghen. Risulta salato e leggero al tempo stesso. È ritenuto una versione di lusso della tanto amata ricotta richiamando il sapore di un noto formaggio fresco messicano. Della loro passione per l’arte casearia italiana e di come i loro prodotti stanno riscuotendo tanto successo in Danimarca conversiamo piacevolmente con loro in questa esclusiva intervista.