Vers vlees uit eigen productie
Verse stukken afkomstig uit de veehouderij en het slachten, beide beheerd door het bedrijf.
Producenten · Spigno Saturnia (LT)
Slagerij met eigen veehouderij en ambachtelijke verwerking in Spigno Saturnia
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 10087176
Verder lezen
De plek
Moschetta Carni 2.0 is een slagerij in Spigno Saturnia die de hele vleesketen beheert: van het fokken tot het slachten, tot aan de ambachtelijke verwerking. Het bedrijf biedt vers vlees uit eigen productie, bereidingen zoals ambachtelijke porchetta, lokaal lamsvlees en Box Barbecue Party met selecties van vleessneden voor de barbecue. Het verkooppunt is open voor het publiek.
De oorsprong
Moschetta Carni 2.0 beheert het hele traject van het vlees, van het fokken tot de verkoopbalie.
Beelden
12 beelden · veeg
In bedrijf · Hoe het ontstaat
Het bewijs
Wat hier ontstaat
Diensten en kenmerken
Verse stukken afkomstig uit de veehouderij en het slachten, beide beheerd door het bedrijf.
Ambachtelijk bereide porchetta, ook verkrijgbaar in broodjes met gerookte provola.
Vers lamsvlees van lokale productie.
De ligging
MOSCHETTA CARNI 2.0 staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanWat bezoekers zeggen
«Ik ken de degelijkheid en professionaliteit van Flavio Moschetta, ik bewonder de kwaliteit van zijn zorgvuldig geselecteerde vleesproductie.»
«Grote kwaliteit en professionaliteit, geselecteerd en hoogwaardig vlees. Je proeft de passie en de kennis.»
Beoordelingen staan er in de taal waarin ze geschreven zijn.
Waarom u erop kunt vertrouwen
MOSCHETTA CARNI 2.0 is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
Moschetta Carni 2.0 fokt de dieren die bestemd zijn voor de vleesproductie.
Het bedrijf beheert het slachten rechtstreeks en bewaakt zo de kwaliteit en versheid van het vlees.
De slagerij maakt ambachtelijke bereidingen, waaronder porchetta (gekruid gebraden varkensvlees) en broodjes met porchetta en provola.
Het verkooppunt biedt klanten vers vlees en bereidingen uit eigen productie.
Selecties van verse vleessneden, verpakt in boxen bedoeld voor de barbecue.