produttori — Rivergaro · Emilia-Romagna
Dans la campagne verdoyante de Plaisance, là où les collines du Val Trebbia s'étendent vers la plaine, Riverfrut cultive des légumes depuis plus de quarante ans et les transforme en produits prêts à l'emploi pour la restauration et la grande distribution : un parcours qui part de la terre et ne l'abandonne jamais.
Dans la campagne de Plaisance, à Niviano di Rivergaro, les frères Angelo et Emilio Bertuzzi cultivent la terre depuis 1980. Agriculteurs de génération en génération, ils ont étendu les cultures sur environ 750 hectares, avec la tomate et le haricot vert comme cultures principales : un héritage qui se mesure dans les champs avant même de se mesurer dans les produits.
Les cultures répondent au cahier des charges Qualité Contrôlée de la région Émilie-Romagne et à la certification GlobalGAP, qui définit les meilleures pratiques agricoles internationales. L'entreprise est en outre inscrite au registre régional des opérateurs de l'agriculture biologique : ni conservateurs, ni additifs, ni huiles ajoutées, du semis à la récolte.
Depuis les années deux mille, la gamme s'est étendue à la quatrième et cinquième gamme : purées d'asperges, de courge et d'artichauts, légumes cuits à la vapeur, accompagnements prêts à consommer et burgers végétaux, dans des emballages cent pour cent recyclables. Une ligne pensée pour la restauration professionnelle et la grande distribution, récompensée en 2026 par Intesa Sanpaolo dans le cadre du programme Imprese Vincenti.
Du champ au rayon, sans intermédiaires et sans compromis : la fiche détaille la gamme et les canaux de distribution.
