ristorazione — Pavia · Lombardia
Pavia, au bord du naviglio (canal navigable) — ici, une famille porte la mer au cœur de la plaine du Pô. Lo Scoglio est un ristorante-pizzeria familial où la cuisine napolitaine se raconte chaque jour, entre poisson frais et four à bois.
La porte de Lo Scoglio s'ouvre sur un lieu familial au cœur de Pavie : la propriétaire prépare elle-même les desserts de la tradition napolitaine, et Giovanni, qui tient la salle, accueille chaque hôte avec attention. Depuis le Viale Bligny, face au naviglio pavese (canal navigable de Pavie), le restaurant apporte chaque jour à table du poisson de mer frais et sélectionné.
La salle est vaste, avec de nombreuses tables disposées pour accueillir aussi bien le déjeuner quotidien que les occasions spéciales : fêtes, anniversaires et dîners d'entreprise y trouvent un espace adapté. Le menu du jour propose des plats généreux et savoureux, avec un service que les avis décrivent régulièrement comme attentif et chaleureux à tout moment.
Du four à bois sortent les pizzas selon la tradition napolitaine ; des fourneaux arrivent la pepata di cozze (moules poivrées), les scialatielli aux moules et crevettes, ainsi que des fritures croustillantes et légères qui sont les spécialités de la maison. La pastiera napoletana (gâteau de Pâques napolitain) — faite maison par la propriétaire — clôt le repas avec le même soin que tout le reste.
Le poisson frais arrive chaque jour : des menus de mer complets, de la friture mixte à la délice au citron. La fiche raconte tout.
