ristorazione — Civitanova Marche · Marche
Sur le front de mer adriatique de Civitanova Marche, là où l'avenue descend vers l'eau, le Leone di Mare porte à table la pêche fraîche de l'Adriatique, fidèle à la grande cuisine marine des Marches.
Sur le front de mer de Civitanova Marche, à quelques pas de l'Adriatique, le Leone di Mare a ouvert en 2022 en reprenant l'héritage de l'établissement historique Gli Amici del Gatto : même exigence dans le choix des matières premières, souffle nouveau. L'entrée sur le viale Vittorio Veneto marque le début d'un parcours qui part de la mer et y revient, à chaque service.
Les salles sont aménagées avec un style élégant et soigné, pensées pour offrir intimité et confort à chaque table. La vue sur l'Adriatique accompagne le repas depuis la première crudité jusqu'à la dernière gorgée, et depuis la terrasse les couchers de soleil sur la mer font partie de la mise en place. Un cadre qui accueille avec discrétion, adapté à toutes les occasions.
La cuisine travaille chaque jour la pêche fraîche du jour, en sélectionnant des ingrédients locaux selon la tradition des Marches. Sortent des fourneaux la chitarra all'astice, les paccheri en pentolaccia de l'Adriatique — qualifiés dans les avis de merveille pour les yeux et le palais — et les crudités de mer : carpaccios de liche, tartare de thon, huîtres fraîches.
Chaque plat est une escale : découvrez le menu et réservez votre table avec vue sur la mer.
