ristorazione — Torre Melissa · Calabria
Sur la route littorale nord de Torre Melissa, face à la mer Ionienne, le Lidò del Miramar raconte la mer à travers la cuisine : poisson pêché dans les eaux voisines, un four à bois allumé chaque soir et le chef Pietro Lonetti à la tête des deux âmes de l'établissement. Une adresse qui vaut le déplacement le long de la côte calabraise.
L'entrée s'ouvre directement sur la route littorale nord, avec le profil de la mer Ionienne en arrière-plan : un restaurant qui ne cache pas sa vocation mais l'affiche dans le choix même du lieu. Espaces amples, accessibilité garantie dans chaque zone — entrée, parking, salle et sanitaires — et parking gratuit : le Lidò del Miramar est pensé pour accueillir sans réserve, des familles avec enfants aux groupes en quête d'une table à deux pas de l'eau.
La salle conserve une atmosphère informelle et conviviale, capable d'accueillir familles, groupes et anniversaires : chaises hautes, menu enfants et espaces généreux font de chaque repas une affaire de confort. À midi, le service self-service, actif pendant toute la saison estivale, allège les temps d'attente sans renoncer à la qualité ; le soir, le rythme se ralentit et la cuisine occupe le devant de la scène.
Aux fourneaux, Pietro Lonetti travaille le poisson des eaux ioniennes dans le respect de la matière première : le pacchero all'astice, le risotto mantecato alla crema di scampi et la friture mixte — légère et bien exécutée — sont les plats qui reviennent le plus souvent dans les avis. Dans le four à bois allumé chaque soir naissent les pizzas, parmi lesquelles la Pizza Campione et la Pizza Zi Nicolina, disponibles également à emporter.
Poisson de la mer Ionienne, pizzas au four à bois et une cuisine qui ne déçoit jamais : la fiche du Lidò del Miramar présente l'ensemble du menu.
