Pacchero all'astice
Les pâtes accueillent la chair du homard dans un plat qui célèbre la mer calabraise.
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Restauration · Torre Melissa (KR)
Restaurant de poisson et pizzeria à Torre Melissa, sur le littoral calabrais
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 23387
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Le lieu
Le Lidò del Miramar se dresse le long du front de mer de Torre Melissa, à quelques pas de la mer calabraise, proposant une cuisine ancrée dans la tradition halieutique locale. Le chef Pietro Lonetti élabore une carte qui met à l'honneur le poisson frais pêché dans les eaux environnantes, avec des plats comme le pacchero all'astice, le risotto mantecato alla crema di scampi et la friture mixte. Outre l'offre de la mer, la pizzeria propose des spécialités cuites au four à bois. L'établissement dispose de vastes espaces et d'un service self-service au déjeuner, tout en conservant une atmosphère informelle mais soignée. La salle accueille familles et groupes, avec parking et accessibilité garantis.
À table
Le Lidò del Miramar se dresse le long du front de mer de Torre Melissa, à quelques pas de la mer calabraise.
Pourquoi lui faire confiance
LIDÒ DEL MIRAMAR est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
L'emplacement
LIDÒ DEL MIRAMAR est déjà sur notre carte, avec son propre repère parmi les autres établissements certifiés de la zone : vous pouvez l'y regarder de près.
Entrer dans la carteEn cuisine
Services et caractéristiques
Les pâtes accueillent la chair du homard dans un plat qui célèbre la mer calabraise.
Le riz trouve son onctuosité dans une réduction de langoustines fraîches, lié avec soin.
Poisson frais du jour frit avec légèreté, croustillant et sec.
Spécialité cuite au four à bois, parfumée et généreusement garnie.
L'une des pizzas caractéristiques de la maison, préparée à la cuisson au feu de bois.
Une proposition dédiée à ceux qui recherchent des options sans viande ni poisson.
Les chiffres
La parole des visiteurs
«Déjeuner délicieux à base de poisson très frais, cuisiné à la perfection. Les propositions du chef Pietro Lonetti nous ont conquis dès la première bouchée.»
«Le poisson est exceptionnellement frais et l'on sent que la matière première est de haute qualité. Chaque plat cuisiné à la perfection.»
«Un endroit parfait pour qui cherche bonne cuisine, vastes espaces et une atmosphère relaxante à deux pas de la mer.»
«Friture de poisson bonne et légère. Les pizzas sont très bonnes mais ce qui m'a le plus régalé, ce sont les primi piatti.»
Les avis sont affichés dans la langue dans laquelle ils ont été écrits.
Le vif · La méthode
Le restaurant utilise un poisson exceptionnellement frais et de haute qualité, pêché dans les eaux calabraises et cuisiné pour en exalter la saveur naturelle.
Les pizzas sont cuites dans le four à bois traditionnel, qui confère parfum et croustillant à la pâte.
Au déjeuner, l'établissement propose un service self-service qui préserve la qualité de la cuisine dans une formule plus informelle, tandis que le soir est consacré au service à table.
