ospitalita — Rivergaro · Emilia-Romagna
Sur les premières collines de la Val Trebbia, à Rivergaro, La Cantinetta est un agriturismo (ferme-auberge) à gestion familiale où le paysage piacentin devient décor et la cuisine de tradition — des salumi (charcuteries) au gnocco fritto (pâte frite) jusqu'aux tortelli — est le cœur de chaque repas.
Depuis la fenêtre ouverte sur le vert de la Val Trebbia, la colline piacentine s'étend, silencieuse, jusqu'à l'horizon. À Bassano di Rivergaro, les premiers reliefs dessinent une vaste perspective sur la vallée : un paysage qui change avec les saisons et qui, dès le seuil, annonce la qualité de ce qui vous attend à table.
Sur le balcon fleuri qui surplombe la vallée, le temps ralentit comme seules savent le faire les maisons de famille. La Cantinetta est gérée avec une attention directe : ceux qui servent en salle portent la même passion que ceux qui cuisinent, et les hôtes le ressentent — dans les avis reviennent les noms, les sourires, la gentillesse de ceux pour qui l'accueil est une vocation.
La chambre s'éveille dans la lumière du matin piacentin, tandis qu'en cuisine la journée se prépare déjà. La Cantinetta accueille aussi ceux qui choisissent d'y rester : le vaste salon avec cheminée et la véranda extérieure reçoivent familles, amis et cérémonies — baptêmes, remises de diplômes, anniversaires — dans une atmosphère authentique où l'agriturismo est une maison, pas seulement un restaurant.
La façade de La Cantinetta est une porte toujours ouverte : sur la fiche, vous trouverez tout pour rejoindre Rivergaro et réserver votre table.
