Spaghetti Frutti di Mare
El plato distintivo de la casa, preparado con salsa casera según la tradición italiana, donde los frutos de mar se encuentran con una mantecatura perfecta y una sapidez equilibrada.
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5 escarapelas · 8 de mayo de 2026Los relatos aparecen en la lengua en que se escribieron, sin correcciones ni traducción.
Restauración · Muhldorf Am Inn
Cocina italiana de pescado en Mühldorf am Inn, con especialidades del sur preparadas en cocina a la vista
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 23922
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El lugar
En Mühldorf am Inn, la Pescheria Daniele Palazzo propone la cocina de pescado del sur de Italia con la misma autenticidad de las trattorie de Salento y Campania. El chef Daniele cocina personalmente en una cocina a la vista, donde cada plato nace de la selección diaria de materia prima fresca. Entre las propuestas destacan los Spaghetti Frutti di Mare con salsa casera, las ostras frescas y el Zackenbarsch con Paccheri, acompañados de una selección de vinos italianos.
En la mesa
La Pescheria Daniele Palazzo lleva a Mühldorf am Inn la auténtica tradición culinaria del sur de Italia, con especialidades de pescado preparadas como en las regiones costeras.
Por qué fiarse
Pescheria Daniele Palazzo está inscrito en la red Eccellenze Italiane. La marca está registrada en Italia y en el extranjero: cada establecimiento certificado tiene un identificador único, comprobable en cualquier momento.
En la cocina
Servicios y características
El plato distintivo de la casa, preparado con salsa casera según la tradición italiana, donde los frutos de mar se encuentran con una mantecatura perfecta y una sapidez equilibrada.
Mero cocinado con maestría y servido con paccheri, un maridaje que realza la delicadeza de la carne blanca del pescado a través de una preparación respetuosa con la materia prima.
Ostras de calidad superior servidas frescas, para quien busca el sabor puro del mar en toda su intensidad mineral.
Atún preparado con cocción precisa, que conserva la riqueza de sabor y la consistencia carnosa típica de este corte selecto.
Las cifras
La voz de los clientes
«Sehr leckeres Essen, gute Weine und richtig gute Austern. Der Fisch ist immer frisch und von top Qualität. Die Spaghetti Frutti di Mare sind jedes Mal ein Highlight, vor allem die selbstgemachte Soße.»
«Bei Daniele in Mühldorf wird Fisch noch frisch gekocht statt tiefgekühlt serviert – und das schmeckt man bei jedem Bissen. Perfekte Würze, top Qualität, freundlicher Service und echtes Mittelmeerfeeling.»
«Sehr gutes italienisches Fischrestaurant. Hier wird Italien wirklich gelebt, vom Inhaber bis zum gesamten Team. Hervorragende Weinauswahl, alles frisch zubereitet und geschmacklich top.»
«Der Chef kocht selbst und der Fisch (Zackenbarsch) mit Paccheri ein absolutes Highlight! Gerne…besser…sicher wieder!»
Las reseñas se muestran en el idioma en que fueron escritas.
En vivo · El método
La Pescheria Daniele Palazzo trabaja exclusivamente con pescado fresco de alta calidad, elegido cada día para garantizar sabor y frescura en cada preparación.
La cocina abierta permite seguir la preparación de los platos en directo, donde el chef Daniele cocina personalmente, haciendo visible el proceso de elaboración de la materia prima.
Los platos siguen las recetas auténticas de Salento y Campania, con preparaciones que respetan la tradición italiana sin adaptaciones al gusto local.
