Spaghetti Frutti di Mare
Il piatto distintivo della casa, preparato con salsa fatta in casa secondo la tradizione italiana, dove i frutti di mare incontrano una mantecatura perfetta e una sapidità equilibrata.
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5 coccarde · 8 maggio 2026I racconti sono riportati nella lingua in cui sono stati scritti, senza correzioni né traduzioni.
Ristorazione · Muhldorf Am Inn
Cucina italiana di pesce a Mühldorf am Inn, con specialità del Sud preparate in cucina a vista
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
Scopri di più
Il luogo
A Mühldorf am Inn, la Pescheria Daniele Palazzo propone la cucina di pesce del Sud Italia con la stessa autenticità delle trattorie di Salento e Campania. Lo chef Daniele cucina personalmente in una cucina a vista, dove ogni piatto nasce dalla selezione quotidiana di materia prima fresca. Tra le proposte spiccano gli Spaghetti Frutti di Mare con salsa fatta in casa, le ostriche fresche e il Zackenbarsch con Paccheri, accompagnati da una selezione di vini italiani.
La tavola
La Pescheria Daniele Palazzo porta a Mühldorf am Inn l'autentica tradizione culinaria del Sud Italia, con specialità di pesce preparate come nelle regioni costiere.
Perché fidarsi
Pescheria Daniele Palazzo è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
In cucina
Servizi e caratteristiche
Il piatto distintivo della casa, preparato con salsa fatta in casa secondo la tradizione italiana, dove i frutti di mare incontrano una mantecatura perfetta e una sapidità equilibrata.
Cernia cucinata con maestria e servita con paccheri, un accostamento che valorizza la delicatezza della carne bianca del pesce attraverso una preparazione rispettosa della materia prima.
Ostriche di qualità superiore servite fresche, per chi cerca il sapore puro del mare in tutta la sua intensità minerale.
Tonno preparato con cottura precisa, che mantiene la ricchezza di sapore e la consistenza carnosa tipica del taglio pregiato.
I numeri
La voce dei clienti
«Sehr leckeres Essen, gute Weine und richtig gute Austern. Der Fisch ist immer frisch und von top Qualität. Die Spaghetti Frutti di Mare sind jedes Mal ein Highlight, vor allem die selbstgemachte Soße.»
«Bei Daniele in Mühldorf wird Fisch noch frisch gekocht statt tiefgekühlt serviert – und das schmeckt man bei jedem Bissen. Perfekte Würze, top Qualität, freundlicher Service und echtes Mittelmeerfeeling.»
«Sehr gutes italienisches Fischrestaurant. Hier wird Italien wirklich gelebt, vom Inhaber bis zum gesamten Team. Hervorragende Weinauswahl, alles frisch zubereitet und geschmacklich top.»
«Der Chef kocht selbst und der Fisch (Zackenbarsch) mit Paccheri ein absolutes Highlight! Gerne…besser…sicher wieder!»
Il vivo · Il metodo
La Pescheria Daniele Palazzo lavora esclusivamente con pesce fresco di alta qualità, scelto ogni giorno per garantire sapore e freschezza in ogni preparazione.
La cucina aperta permette di seguire la preparazione dei piatti dal vivo, dove lo chef Daniele cucina personalmente, rendendo visibile il processo di lavorazione della materia prima.
I piatti seguono le ricette autentiche di Salento e Campania, con preparazioni che rispettano la tradizione italiana senza adattamenti al gusto locale.
