Red Velvet y Sacher
Las dos grandes tartas que representan el sello de la pastelería: la Red Velvet de característico color rojo y la Sacher de la tradición vienesa, ambas señaladas como imprescindibles por la clientela.
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Restauración · Marzano di Nola (AV)
Pastelería artesanal en Marzano di Nola: dulces y salados de la tradición campana
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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El lugar
En Via Nazionale 18 en Marzano di Nola, PASTICCERIA PLATA - Dolce & Salato representa un punto de referencia para el arte dulce campano. Dirigida por Walter y su equipo, la actividad combina tradición e innovación en la producción artesanal de pastelería y rosticceria. Entre las especialidades destacan la Red Velvet y la Sacher, los cornetti preparados a diario, los tronchetti de helado elaborados según receta tradicional y los struffoli marzanesi.
En la mesa
PASTICCERIA PLATA - Dolce & Salato en Marzano di Nola combina la tradición pastelera campana con la creatividad artesanal.
Por qué fiarse
PASTICCERIA PLATA - Dolce & Salato está inscrito en la red Eccellenze Italiane. La marca está registrada en Italia y en el extranjero: cada establecimiento certificado tiene un identificador único, comprobable en cualquier momento.
«La pasticceria Plata è una vera eccellenza! Prodotti freschissimi, dolci raffinati e curati nei minimi dettagli, con sapori autentici che conquistano al primo assaggio. Ambiente accogliente, personale gentile e sempre disponibile.»
5 escarapelas · 26 de abril de 2026«Eccellente!!»
5 escarapelas · 26 de abril de 2026«Ottimi i dolci»
5 escarapelas · 26 de abril de 2026«Ottima pasticceria e lo staff il top»
5 escarapelas · 26 de abril de 2026«Tutto bello tutto buono auguri»
5 escarapelas · 25 de abril de 2026«Una vera eccellenza sul nostro territorio, finalmente il vallo di Lauro non ha nulla da invidiare agli altri paesi. Bravi ragazzi continuate così. Sempre vostra cliente . M .»
5 escarapelas · 23 de abril de 2026Los relatos aparecen en la lengua en que se escribieron, sin correcciones ni traducción.
La ubicación
PASTICCERIA PLATA - Dolce & Salato ya está en nuestro mapa, con su propia señal entre los demás establecimientos certificados de la zona: aquí puede mirarlo de cerca.
Entrar en el mapaEn la cocina
Servicios y características
Las dos grandes tartas que representan el sello de la pastelería: la Red Velvet de característico color rojo y la Sacher de la tradición vienesa, ambas señaladas como imprescindibles por la clientela.
Productos de horno preparados a diario, elaborados con método artesanal según la tradición de la pastelería italiana.
Elaborados según receta tradicional, disponibles en los sabores avellana y chocolate o vainilla, para las ocasiones especiales y las celebraciones.
El dulce tradicional local que acompaña las festividades, preparado según la receta del territorio de Marzano di Nola.
La propuesta salada de la casa, que acompaña a la pastelería con preparaciones de horno y productos de gastronomía.
Creaciones a medida para bautizos, ceremonias y eventos, donde la elegancia del diseño se une a la calidad de los ingredientes.
Las cifras
La voz de los clientes
«Qualità Creatività Passione e Dolcezza sono gli ingredienti della vostra Pasticceria! Imperdibile la red velvet la sacher... la rosticceria e altro!!!»
«Piacevolmente impressionato, dolci fatti con passione e molto buoni. Inoltre si sente la qualità delle materie prime e non per ultimo l'accoglienza.»
«Prodotti squisiti al palato e meravigliosi alla vista. Walter ha realizzato per noi anche la torta del battesimo: raffinata ed elegante oltre che molto buona.»
«Dolci strepitosi. Super consigliato per chi cerca qualità e un trattamento speciale.»
Las reseñas se muestran en el idioma en que fueron escritas.
En vivo · El método
La calidad de las materias primas representa el punto de partida de cada preparación, elegidas con cuidado para garantizar resultados auténticos.
Cada producto se elabora a mano siguiendo los métodos de la pastelería tradicional, con atención a los tiempos y a las técnicas de elaboración.
Los cornetti y muchas otras referencias se preparan cada día para garantizar una frescura y una fragancia constantes.