ristorazione — Massarosa · Toscana
Entre las colinas de Lucca, en la localidad de Piano di Mommio, Nuova Era acompaña la jornada desde el desayuno hasta la cena: una casa del buen gusto donde repostería artesanal, heladería y pizzería con horno de leña convergen bajo el mismo techo, en un ambiente acogedor abierto a cualquier ocasión.
Con vistas a via della Pace, en el corazón de Piano di Mommio, Nuova Era abre sus puertas desde el desayuno de la mañana hasta los aperitivos de la noche. Una veranda exterior amplía la bienvenida hacia el verde circundante, ofreciendo un espacio abierto para cada pausa del día, en un ambiente que los clientes describen como acogedor, cuidado y atento a la calidad del servicio.
Al mediodía la sala se anima con los almuerzos de trabajo: primeros y segundos platos preparados al momento, ensaladas completas y focaccias rellenas para quienes disponen de poco tiempo pero no quieren renunciar a la calidad. Por la noche, el ambiente se distiende entre tablas de embutidos y quesos y una selección de aperitivos con cócteles preparados por los baristas, antes de que el aroma del horno tome el protagonismo.
El horno de leña es el corazón palpitante de Nuova Era: la cocción a alta temperatura realza sabores y aromas de cada pizza, preparada por pizzeros expertos con masas trabajadas según la tradición artesanal. Quienes prefieren disfrutar la pizza en casa pueden contar con el servicio de comida para llevar, que mantiene intacta la calidad de la cocción desde el horno hasta la mesa, sin compromisos.
De la repostería artesanal a los helados, de la pizza al catering a medida: en la ficha de Nuova Era encontrará el relato completo de todo lo que este local sabe ofrecer.
