Pizza del horno de leña
Pizza auténtica cocida en horno de leña, con una cocción que resalta sabores y aromas. Pizzas clásicas y gourmet preparadas por pizzeros expertos, servidas en la mesa o disponibles para llevar.
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Restauración · Massarosa (LU)
Pizzería con horno de leña, pastelería artesanal y heladería en Piano di Mommio
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 26084
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El lugar
NuovaEra es un local polivalente en Piano di Mommio, pedanía de Massarosa, que acompaña a los huéspedes en cada momento del día. La pizzería con horno de leña propone pizzas preparadas por pizzeros expertos, con servicio en mesa o para llevar. La pastelería artesanal ofrece dulces caseros con ingredientes seleccionados, mientras que la heladería produce helados artesanales. El bar sirve desayunos, almuerzos de trabajo con cocina exprés y aperitivos.
En la mesa
NuovaEra es un local polivalente en Piano di Mommio, pedanía de Massarosa, pensado para responder a las distintas necesidades del día.
Por qué fiarse
NUOVA ERA está inscrito en la red Eccellenze Italiane. La marca está registrada en Italia y en el extranjero: cada establecimiento certificado tiene un identificador único, comprobable en cualquier momento.
«Ottimo punto di ritrovo. Qualità degli ingredienti, personale sempre gentile e disponibile. Pizze super.»
5 escarapelas · 10 de abril de 2026Los relatos aparecen en la lengua en que se escribieron, sin correcciones ni traducción.
La ubicación
NUOVA ERA ya está en nuestro mapa, con su propia señal entre los demás establecimientos certificados de la zona: aquí puede mirarlo de cerca.
Entrar en el mapaEn la cocina
Servicios y características
Pizza auténtica cocida en horno de leña, con una cocción que resalta sabores y aromas. Pizzas clásicas y gourmet preparadas por pizzeros expertos, servidas en la mesa o disponibles para llevar.
Dulces caseros preparados con ingredientes de alta calidad y amor por la tradición. Elaboración artesanal que respeta los tiempos y los gestos de la pastelería clásica.
Helados preparados con ingredientes de alta calidad para garantizar cremosidad y sabor. Producción artesanal que valora cada ingrediente.
Menú con primeros y segundos platos preparados al momento por la cocina exprés. Disponibles también ensaladas grandes y focaccias rellenas para quien busca soluciones rápidas.
El bar acompaña la jornada desde el café espresso de la mañana hasta los aperitivos de la tarde con cócteles preparados por bartenders expertos.
Las cifras
En vivo · El trabajo
La pizza se cuece en horno de leña, método que garantiza una cocción perfecta y resalta sabores y aromas de la tradición.
Pastelería y heladería siguen procesos artesanales, desde la selección de los ingredientes hasta la preparación, para ofrecer productos de calidad.
Los platos del almuerzo se preparan al momento, garantizando frescura y sabor incluso en las propuestas rápidas.
Imágenes
