ristorazione — Roma · Lazio
En el barrio romano de Centocelle, lejos de los circuitos turísticos, LitroWine ha decidido plantar su enseña en Via dei Ciclamini. Wine bar y enoteca con más de doscientas etiquetas italianas, es el lugar donde el vino se convierte en relato y el barrio descubre su propia bodega de confianza.
La enseña de LitroWine da a Via dei Ciclamini 66, en uno de los barrios más autênticos de la capital. Cruzar el umbral significa entrar en un lugar concebido como refugio enogastronómico: un ambiente cuidado y familiar, gestionado por los socios con atención personal a cada detalle, donde el vino nunca es pretexto sino siempre protagonista.
En la sala, las veladas de degustación temática guiadas por el sommelier construyen un recorrido preciso: vinos blancos combinados con tartar de atún, tablas seleccionadas, cada copa descrita y contada. La bodega cuenta con más de doscientas etiquetas de norte a sur de la península, islas incluidas: un mapa enológico italiano que se recorre copa tras copa.
La cocina de LitroWine no se detiene en las paredes del local. El servicio de catering lleva la experiencia gastronómica fuera de casa —cumpleaños, eventos de empresa, cenas privadas— con un chef dedicado que trabaja directamente en casa del cliente, menú personalizado y el mismo cuidado que distingue cada velada en Via dei Ciclamini.
Un wine bar que ha hecho del barrio su propia bodega, y de la bodega una idea de hospitalidad. La ficha lo cuenta todo.
