Molinetto della Croda

En el municipio de Refrontolo, en la provincia de Treviso, el torrente Lierza excava desde hace siglos una pequeña garganta entre las colinas que hoy pertenecen al sitio UNESCO de las Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene. Es en esta hendidura natural, donde la roca estrecha el curso del agua y los castaños forman una bóveda irregular sobre el sendero, donde se encuentra el Molinetto della Croda: una construcción hidráulica de origen medieval que ha seguido funcionando durante generaciones, adaptándose a los tiempos sin perder nunca su relación directa con el paisaje que la rodea.

La construcción, en piedra local, conserva aún la rueda hidráulica alimentada por el Lierza, cuyo fluir marca el silencio del lugar con una constancia que no pertenece al ruido sino a la medida. El edificio permanece íntegro en sus líneas esenciales: el molino no es un vestigio para observar a distancia, sino una presencia concreta en el territorio, legible en su lógica constructiva incluso para quien no conoce la historia de la molienda. La garganta en la que se alza —la "croda", término véneto que designa la roca aflorante— ha determinado tanto la forma del lugar como su nombre, en una relación entre toponimia y geomorfología que en el Trevigiano profundo sigue siendo frecuente.

El camino que conduce al molino atraviesa viñedos a ritocchino, la disposición vertical de las vides a lo largo de la ladera que caracteriza esta zona de colinas y que contribuyó al reconocimiento UNESCO de 2019. Las hileras se alternan con franjas boscosas donde el castaño es la especie dominante, y el desnivel total del recorrido se mantiene contenido, lo que hace que el lugar sea accesible en cualquier estación. La primavera trae la floración de los bordes del sendero; el otoño transforma el bosque en una secuencia de ocres y óxidos que se refleja parcialmente en el agua quieta bajo la rueda.

Refrontolo es un municipio de poco más de dos mil habitantes, alejado de los flujos que afectan a Conegliano o Valdobbiadene. El Molinetto della Croda no figura en los circuitos organizados del turismo enogastronómico que recorren la Strada del Prosecco, y sin embargo pertenece al mismo sistema paisajístico: es, en cierto modo, su contrapartida silenciosa —el signo de una economía rural que precedió al monocultivo vitícola y que convivió con él durante siglos. Esa coexistencia se lee todavía hoy en el paisaje, donde la rueda del molino y las hileras de Glera ocupan el mismo campo visual sin contradecirse.