Entendido
Lugares con firma
21 lugares contados por nosotros
No son establecimientos certificados: son los pueblos, los panoramas, los oficios y las tradiciones alrededor de la red.
Mestiere
Artesanía de los pueblos de montaña molisanos
Agnone (IS)
En los pueblos de montaña del Molise, históricamente aislados y autosuficientes, se ha conservado una tradición artesana ligada a la producción de aperos de trabajo, utensilios de cocina y objetos de uso cotidiano.
Borgo
Borgo di Scapoli
Scapoli (IS)
Pequeño borgo de origen monástico vinculado a la Abbazia di San Vincenzo al Volturno, en el territorio del Parco Nazionale d'Abruzzo, Lazio e Molise, reconocido con la bandera naranja del Touring Club Italiano. El paisaje natural circundante forma parte integrante de la identidad del lugar.
Prodotto tipico
Caciocavallo molisano
Bojano (CB)
El caciocavallo es el queso de pasta filada más representativo del Molise, elaborado según técnicas transmitidas por la tradición pastoril trashumante. En sus variantes locales — desde la de pequeño tamaño hasta la curada — narra siglos de cultura quesera apenínica.
Panorama
Cascate del Carpino di Carpinone
Carpinone (IS)
Las cascadas del Carpino, inmersas en una vegetación densa e inmaculada cerca de Carpinone, se alcanzan a través de senderos que bordean gargantas, arroyos y pequeñas lagunas.
Foreste di Capracotta e Bosco degli Abeti
Capracotta (IS)
Los bosques que rodean Capracotta, en el Apenino molisano, incluyen uno de los bosques de abetos más significativos del centro-sur de Italia, en un paisaje de alta montaña que cambia radicalmente de aspecto entre verano e invierno.
Tradizione
La 'Ndocciata di Agnone
Procesión nocturna con antorchas de ramas entrelazadas ('ndocce) que se celebra en la víspera de la Inmaculada, tradición pagano-cristiana entre las más espectaculares de Molise. Es un rito colectivo que involucra a toda la comunidad agnonesa desde hace siglos.
