Weine aus den Abruzzen
Cantina Dazio erzeugt Weine, die das Gebiet um Chieti interpretieren, wo der Einfluss der Hügel mit den Meeresbrisen der adriatischen Küste zusammentrifft.
Erzeuger · San Vito Chietino (CH)
Weine aus den Abruzzen von Familienweinbergen mit integriertem Anbau
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 10087205
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Der Ort
In San Vito Chietino, im Herzen der Abruzzen, führt Cantina Dazio eine önologische Tradition fort, deren Wurzeln bis ins 16. Jahrhundert zurückreichen. Die Familie, ursprünglich aus Flandern, bewirtschaftet die Rebflächen auf dreiundzwanzig Hektar, verteilt auf acht Weingüter, wo traditionelle Pergola-Anlagen mit modernen Spalieranlagen koexistieren. Die Produktion folgt den Prinzipien des integrierten und nachhaltigen Anbaus, bei einer durchschnittlichen Dichte von dreitausend Pflanzen pro Hektar. Der historische Weinkeller an der Piazza Garibaldi empfängt Besucher zu Verkostungen und Besichtigungen.
Die Ursprünge
Worauf Verlass ist
CANTINA DAZIO gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
Cantina Dazio entsteht aus der Begegnung einer Familie flämischer Herkunft mit dem Gebiet um Chieti.
Bilder
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Im Werden · Wie es entsteht
Cantina Dazio bewirtschaftet dreiundzwanzig Hektar Rebfläche, verteilt auf acht Weingüter. Traditionelle Pergola-Anlagen stehen neben Spalieranlagen, bei einer durchschnittlichen Dichte von etwa dreitausend Pflanzen pro Hektar.
Die Produktion folgt den Prinzipien des integrierten und nachhaltigen Anbaus, einem Ansatz, der den Ertrag der Weinberge mit dem Respekt für die Umwelt und dem Schutz des Gebiets in Einklang bringt.
Die Weinbereitung erfolgt im historischen Weinkeller von San Vito Chietino, wo Tradition und Methode in der Herstellung von Weinen zusammentreffen, die den Charakter des Gebiets zwischen Hügeln und Meeresnähe zum Ausdruck bringen.
Was hier entsteht
Leistungen und Ausstattung
Cantina Dazio erzeugt Weine, die das Gebiet um Chieti interpretieren, wo der Einfluss der Hügel mit den Meeresbrisen der adriatischen Küste zusammentrifft.
Der historische Weinkeller empfängt Besucher zu Verkostungen und geführten Besichtigungen, bei denen man die Weine entdecken und das Gebiet durch unmittelbare Erfahrung kennenlernen kann.
Die Weine des Betriebs sind über den Online-Shop erhältlich, was den Direktkauf ab Weinkeller ermöglicht.
Die Lage
CANTINA DAZIO ist bereits auf unserer Karte, mit einem eigenen Zeichen zwischen den anderen zertifizierten Betrieben der Gegend: hier können Sie den Betrieb aus der Nähe betrachten.
Die Karte betretenDer Beleg
Was Gäste sagen
«Ein poetischer und raffinierter Ort, an dem die Weinauswahl nicht enttäuscht und den Gaumen auf eine wunderbare Reise mitnimmt.»
«Ich habe einen Cerasuolo des Betriebs probiert, fantastische Farbe, ausgezeichneter Geschmack. Wirklich hervorragend.»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.