Antipasti di pesce
Gambero rosso crudo, carpaccio di gambero rosso e polpo con fichi celebrano il pescato fresco in preparazioni che valorizzano la qualità della materia prima.
I voti di chi c'è stato
Un voto raccolto finora
La media compare dal terzo voto lasciato alla targa: con meno di così sarebbe il parere di una persona sola messo in grande su una pagina pubblica, e non sarebbe onesto.
Ristorazione · Soverato (CZ)
Cucina di mare e di terra in un antico frantoio del centro storico di Soverato Superiore
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026ID 26912
Scopri di più
Il luogo
Nel cuore del borgo antico di Soverato Superiore, l'Osteria Il Frantoio accoglie gli ospiti negli spazi sapientemente recuperati di un antico frantoio, dove la macina a pietra originale convive con un'atmosfera intima ed elegante. La proposta gastronomica valorizza il mare e la terra calabrese attraverso un menu che alterna specialità di pesce fresco – dal gambero rosso crudo al polpo con fichi – a piatti di carne selezionata come il Black Angus. La carta dei vini celebra i vitigni regionali accanto a etichette nazionali, mentre il servizio attento completa un'esperienza che unisce tradizione e ricerca.
La tavola
Nel borgo antico di Soverato Superiore, l'Osteria Il Frantoio occupa gli spazi recuperati di un antico frantoio.
Perché fidarsi
OSTERIA IL FRANTOIO è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
La posizione
OSTERIA IL FRANTOIO è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaIn cucina
Servizi e caratteristiche
Gambero rosso crudo, carpaccio di gambero rosso e polpo con fichi celebrano il pescato fresco in preparazioni che valorizzano la qualità della materia prima.
La Tiana con salsiccia, peperoni e fagioli dialoga con la tradizione calabrese, mentre il Black Angus con champignon rappresenta la proposta di carne selezionata.
Salumi, formaggi e sott'oli del territorio compongono un antipasto che attraversa le produzioni locali.
Una sezione dedicata del menu propone primi piatti vegetariani accanto alle preparazioni di pesce e di carne.
I vitigni calabresi trovano spazio in una selezione che comprende Ilyos, Voltagrande, La Piciara, Passus e Mandorla, accanto a etichette nazionali.
I numeri
La voce dei clienti
«Locale caratteristico e molto raffinato, immerso nel borsone di Soverato superiore. Personale molto gentile, cordiale e preparato. Il cibo un percorso culinario tra gusto e tradizione.»
«Location semplicemente incantevole: curata nei dettagli, calda e accogliente, capace di coniugare perfettamente tradizione e gusto contemporaneo. Il personale rappresenta un punto di forza straordinario.»
«Un vecchio frantoio, riadattato a osteria. Curato in ogni dettaglio e gestito in maniera eccellente. La cucina e la preparazione dei piatti di un livello superiore alla stragrande.»
«Piatti curati, pesce freschissimo e sapori che valorizzano al meglio la materia prima. Nonostante l'alta qualità, i prezzi restano onesti. La location, un antico frantoio restaurato.»