Ristorante La Trota
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Trattoria nelle vigne Cucina tipica delle Langhe
Nel cuore delle Langhe, i sapori della tradizione langarola
Sulle colline di Diano d’Alba, fra vigne e castelli sospesi tra cielo e terra, immersa in questo paesaggio onirico, la Trattoria nelle vigne offre ai propri ospiti piatti semplici e genuini della cultura enogastronomica delle Langhe, accompagnati dai profumi dei vini che in queste vigne vengono prodotti. È un luogo dallo spirito informale e conviviale, con splendida vista sulle Langhe, in cui fermarsi, sedere a tavola per raccontare, riposare, festeggiare, gustando i sapori di un tempo della cucina tradizionale langarola.
Menù tradizionale
MENU DEGUSTAZIONE E NON “ALLA CARTA”… COME ERA NELLA TRADIZIONE
La nostra Trattoria propone esclusivamente un menu degustazione stagionale non “alla carta”: da noi troverete una cucina che permette di gustare l’unicità delle ricette di langa, piatti dal valore enogastronomico intramontabile che vi porteranno in un viaggio attraverso i sapori della tradizione nella tipica atmosfera delle trattorie di una volta.
Cucina tradizionale, ingredienti genuini, pasta fatta in casa come nelle trattorie di una volta
Immersa nelle vigne
VISTA PANORAMICA SULLE COLLINE DELLE LANGHE
Trattoria nella vigne offre ai propri ospiti una vista mozzafiato, attraverso le grandi vetrate dalle quali si può ammirare il susseguirsi delle dolci colline in un contesto affascinante e senza tempo
La Trattoria è gestita da oltre 30 anni da Diego e Franco ed è diventata nel tempo uno dei locali più frequentati della bassa Valsesia.
Madimò è un piccolo ristorante emiliano dai prezzi modici, con un menu che è sempre quello, ma proprio per questo vanta numerosissimi estimatori.
Ricette tramandate da generazioni prendono vita ogni giorno, a partire dalle tigelle e dai gnocchi fritti, che in Piemonte hanno davvero pochi rivali, fino alle lasagne interamente fatte in casa. Nessuna digressione dalla tradizione modenese, a partire dalla cùnza, il pesto di lardo locale per eccellenza a base di aglio, rosmarino, pancetta e lardo macinato, da stendere come un velo sulla tigella calda.
Un tuffo nei sapori tipici degli Appennini, insomma, con l’aggiunta di fior di salumi e formaggi provenienti dalla terra madre, con il prosciutto crudo Fiocco Rosa di Parma, la mortadella Bologna, i ciccioli freschi, il salame Felino, il gorgonzola, il parmigiano di Reggio Emilia e lo squacquerone. Il tutto accompagnato con un Lambrusco della Cantina S. Croce di Carpi, paese d’origine della titolare.
Se poi non ci si vuole fermare a pesto e salumi, ci sono anche i piatti freddi come Roarstbeef, Bresaola o arrosto di tacchino farciti con Parmigiano Reggiano e aceto balsamico di Modena.
Per chiudere in bellezza non possono mancare dolci tipici Modenesi come l’ineguagliabile crema al mascarpone con Nutella, la vera zuppa inglese o la torta Tenerina.
Madimò dispone inoltre di un ampio dehor interno cortile per godere di questo cibo all’aria aperta con amici e famigliari in tutta tranquillità.
Dal 1966 a Le Castella il Ristorante Aragonese propone degustazioni e piatti della tradizione calabrese
Il Ristorante Aragonese dal 1966 si trova a Le Castella, Isola di Capo Rizzuto.
Da tre generazioni propone e fa degustare i propri piatti, un mix tra innovazioni culinarie e tradizioni radicate fortemente al territorio.
Il locale si propone come punto di riferimento a Le Castella, per coloro i quali desiderano assaporare, cullati dalla brezza marina che questa località offre generosamente, piatti a base di pesce fresco con vista panoramica sul Castello Aragonese.
Da sempre la tramandata conoscenza di piatti tradizionali di Isola di Capo Rizzuto, ha trovato riscontro nelle attività di pesca che, proprio in questa zona vivono una fase di grande espansione caratterizzata da una esperienza secolare e da legami di parentela che legano profondamente il ristoratore al pescatore, rapporto questo, che garantisce un mercato con acquisti a chilometro zero e favorisce il cliente, oltre che nella qualità anche nei costi.
Una parte del pescato che finisce sulle nostre tavole, ovvero il pesce di scoglio viene acquistato ogni mattina o nel pomeriggio dopo il tramonto alle piccole imbarcazioni che approdano al porticciolo di Le Castella, mentre nelle prime ore serali allo stesso porto viene venduto il pesce che le grosse imbarcazioni pescano affondano le proprie reti al largo.
La Corte è già stata definita una perfetta coniugazione estetica-architettonica pensata nei minimi particolari per poter soddisfare al meglio i clienti.
Oltre al portico che nella bella stagione vi permetterà di mangiare all'aperto con uno sguardo sulla pianura agricola, il Ristorante Pizzeria di Corte Catenaccio è dotato di sale e salette ideali per ogni occasione, pranzi e cene turistiche o di lavoro, banchetti, riunioni e cerimonie.
La cucina affonda le sue radici nella tradizione e una ricerca scrupolosa delle materie prime determina un continuo aggiornamento del menù nel quale non mancano mai specialità fantasiose. Graziano ed Ilaria, dopo una lunga esperienza nel campo dell'ospitalità, concretizzano l'idea di ristorazione, ricercando sempre qualità e innovazione pur mantenendo una linea classica.
Ostu è uno spazio per esplorare la magia dell’enogastronomia piemontese in un’atmosfera accogliente e dal tocco un pò retrò, ideale per qualsiasi occasione, dai pranzi in famiglia alle cene tra amici.
La nostra cucina è fatta di sapori semplici e piatti tipici della nostra regione, cerchiamo di porre la massima attenzione a ogni dettaglio e di rispettare le ricette originali per portare alla vostra tavola tutto il sapore originale del Piemonte. Oltre alla carta, i nostri ospiti avranno la possibilità di scegliere la degustazione dei vini accompagnati da ottimi antipasti della casa.
Il nostro intento è quello di unire la tradizione per il buon cibo, il vino e la convivialità per un’esperienza culinaria indimenticabile.
Da più di 50 anni la famiglia Danesi produce porchetta nella più stretta tradizione abruzzese e dall'idea di Ivan Danesi, di esportare la tradizione della porchetta italica di qualità' in Spagna, a Barcellona nasce La porchetta di Ivan Danesi.
Con La nostra porchetta creiamo un ponte tra la tradizione suina del centro Italia e il rinomato prodotto spagnolo/catalano, con una carne che possiamo denominare km 0,la selezioniamo personalmente nella plana di Osona(Girona) a meno di 40km dal nostro laboratorio, la razza e' maiale bianco incrociato con Duroc(razza autoctona della zona,della famiglia dell'iberico),questo ci da la giusta proporzione tra la parte grassa e la parte magra, ottenendo così una porchetta molto equilibrata, nel produrre la nostra porchetta usiamo le spezie tipiche della tradizione abruzzese senza utilizzo di conservanti ne coloranti.
Oggi siamo un'azienda che serve ristoranti e negozi in tutta Spagna e ci dedichiamo ad importanti eventi, catering e festival di food truck con la nostra Ape food truck. Infine, siamo gli unici produttori di porchetta in Spagna con il registro sanitario europeo
Corte dell’Olimpo
Il Ristorante Corte dell'Olimpo ubicato a Falerna Marina a tre minuti dall'uscita A3 Falerna, a 10 minuti dall'Aeroporto Internazionale di Lamezia Terme, vi accoglierà in una sala dall' ambiente elegante e raffinato con una offerta di menù di cucina mediterranea ed internazionale.
Data la posizione a metà tra la terra e il mare della nostra meravigliosa Calabria, da noi troverete sempre piatti di pesce e di carne, per accontentare ogni palato.
Selezioniamo materie prime eccellenti trasformandole in portate gustose e raffinate dal giusto rapporto qualità prezzo. Non puoi perderti i Fagottini ripieni di pera e taleggio con gamberetti e tartufo, una vera delizia per il tuo palato.
Nel ristorante Corte dell'Olimpo potrai organizzare serate tematiche,catering, pranzi per cerimonie, servizi per banchetti. La passione, la dedizione e creatività che mettiamo nei nostri piatti è la chiave del nostro successo.
L' Antica Macelleria Norcineria Marianelli da 5 generazioni delizia la propria clientela offrendo le migliori carni e i suoi prodotti genuini di Alta Norcineria.
La grande esperienza, l'alto livello di serietà e professionalità, la bontà dei prodotti unici e la particolare lavorazione e stagionatura, fanno di questo negozio un singolare gioiello di buon gusto.
Il consumatore potrà verificarlo venendo a visitarci nel centro storico di Montopoli in Val d'Arno, antico Borgo Medievale.
"Il gusto, i sapori e le significative sfumature di un tempo che fu" .
L' Antica Macelleria Norcineria Marianelli, Vi invita a visitare l'esclusiva Osteria del Norcino, dove potrete assaporare i piatti tipici Toscani ed i prestigiosi salumi dell'Antico Borgo Medievale.