LA STORIA

Nel Dicembre del 2012 nasce AGLI ARCHI, subito dopo arriva il pizzaiolo Daniele e nel 2014 lo chef Pietro. Daniele sin da subito mostra il suo estro fantastico, la sua passione, la sua voglia di sperimentare e crescere. È un perfezionista, fa mille impasti, mille ricette, prova e riprova fin quando non raggiunge il risultato che si è prefissato. Già a 12 anni era curioso di come si faceva la pizza, guardava il pizzaiolo nel locale in cui lavorava e pensava "quel lavoro voglio farlo io". Pietro porta con sé un enorme bagaglio di esperienza.Trasmette a tutti la passione per il pesce e collabora con Daniele nella realizzazione di esclusivi piatti a 4 mani in cui la cucina e la pizzeria si fondono magicamente. Il rispetto per la tradizione Piemontese e per quella Calabrese sono alla base di una proposta di cucina diversa ad Alba.

I FRATELLI CELIA

Fratelli Celia, Francesco, Mario, Pietro e Daniele sono originari di Saracena, un piccolo paese della Calabria. Sono stati per quasi 10 anni sparsi da Nord a Sud dell'Italia, ognuno per la propria strada a svolgere il proprio lavoro. Francesco, però, già presente nelle Langhe, decide di realizzare il suo desiderio e riunire tutti i fratelli ad Alba.

LA CUCINA

Tra i piatti tradizionali calabresi, molti hanno un valore affettivo per i fratelli Celia, perché ricordano la loro amata mamma Norina che li cucinava a casa. Il padre è sempre a lavoro a Saracena nei vastissimi e splendidi uliveti di famiglia, per aiutare i propri figli a produrre l'olio.

CHI SIAMO

“Fishiaria” è un ristorante di pesce che si trova alla “Pescheria di Catania”, cuore storico e pulsante di una città viva, colorata e intensa, tutta da gustare.

Il nostro motto, dal mare, alla terra, alla cucina, alla tavola.

Il nostro è un ristorante a Catania di Pesce, fatto di tradizioni, di amore per il pesce e storie familiari, per portare il mare in città.

Scegli “Fishiaria” per i tuoi eventi a Catania, compleanni, cene aziendali e brunch. In uno scenario caratteristico, sapremo elaborare per te la migliore soluzione per il tuo evento.

Il ristorante specialità pesce a Catania “Fishiaria”, nasce dalla voglia e dalla passione di trasmettere ai nostri clienti il concetto di ospitalità, creando un “atmosfera familiare” e “di casa” dove poter assaporare una cucina di mare prestando particolare attenzione alla materia prima.

La nostra conoscenza per il pescato che quotidianamente arriva al Mercato Ittico di Catania e di Portopalo, ha reso infatti il Ristorante di pesce “Fishiaria”,  uno dei punti di riferimento della Sicilia Orientale per il “buon pesce”.

Lo spirito del luogo si manifesta nell’immediatezza dei sapori ritrovati, negli accostamenti dettati dalla tradizione, nella difficile impresa di fare della cucina una cosa semplice e vera.

La freschezza e la qualità sono garantiti da una passione comune per il prodotto ittico e per il nostro mare.

A tavola, tra piatti eleganti, bottiglie del miglior vino e prelibatezze dolci e salate, ci si guarda con maggiore tenerezza e si gustano sensazioni più intime. È per questo che il Ristorante di Pesce a Catania “Fishiaria”, da anni rende ogni giorno il suo ristorante luogo di delizie gastronomiche, siamo anche ricercati per i panini di pesce gourmet a Catania.

Tutto il pesce proviene dall’incontaminato Mar Mediterraneo, compriamo giornalmente il pesce scegliendo le pezzature migliori e ponendo grande cura anche alla stagionalità del prodotto che acquistiamo, grazie alla nostra grande esperienza e conoscenza del mondo ittico.

Punto importante su cui si basa la nostra attività ristorativa è la tracciabilità del prodotto che verrà consumato, il cliente infatti può riscontrare la freschezza e l’alta qualità della materia prima utilizzata in ogni piatto prescelto.

La nostra cucina segue il ritmo delle stagioni e riserva la massima attenzione a una materia prima di assoluta qualità che trasforma in piatti esteticamente molto belli e curati, ricchi di gusti e di sapori, espressione di matura intelligenza gastronomica marinara a Catania.

Prenota un tavolo!!

LA NOSTRA FILOSOFIA

Far vivere agli ospiti del Ristorante a Catania “Fishiaria”, un’esperienza unica è la nostra vocazione, per questo poniamo molta attenzione nei piatti che vi serviamo quanto nel servizio che vi offriamo.

Scegliamo con cura solo le materie prime di qualità superiore, ponendo un occhio di riguardo ai prodotti a km zero. Tutte le proposte presenti nel nostro menù sono fatte in casa, partendo dalla pasta fino ad arrivare ai dolci.

Un ambiente elegante con un’ampia veranda esterna, ma allo stesso tempo amichevole e caloroso sarà la cornice della vostra giornata e della vostra serata, un luogo dove sentirsi coccolati e riscoprire il piacere di andare al Ristorante a Catania.

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Vi aspettiamo

Cantieri Concept Restaurant nasce dalla ristrutturazione nel rispetto dello stile liberty dell'antico bar Cantieri, in origine sala da tè nel cuore della città, costruito nel primo Novecento. 

Il locale offre oggi un'esperienza unica di degustazione delle eccellenze enogastronomiche del territorio e propone piatti in cui la tradizione sposa l'innovazione."

Benvenuti da Gusto Mediterraneo, dove l’atmosfera rustica e accogliente incontra il meglio della cucina italiana.

Nel cuore di Niederglatt, vi aspettano piatti autentici: pizza croccante, pasta fatta in casa, specialità di carne, pesce e opzioni vegetariane, il tutto accompagnato da una selezione di vini italiani di alta qualità.

- Un assaggio di Bella Italia in un ambiente caloroso, perfetto per una cena tra amici, in famiglia o per una serata romantica.

- Organizza il tuo evento con noi
Il ristorante dispone di ampi spazi modulabili, ideali per eventi privati o aziendali fino a 200 persone.
Ogni occasione è unica, e per questo creiamo offerte personalizzate su misura per le vostre esigenze.

- Contattaci per maggiori informazioni.
Ti aspettiamo per farti vivere un'esperienza culinaria indimenticabile.

Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare

Pizza a domicilio e d’asporto

Pizzeria La Tavernetta è gestita dalla famiglia Berton dal 1999. Amore, passione, dedizione e ricerca sono le parole che ci caratterizzano.

Le nostre pizze sono fatte con impasti a lunga maturazione, di nostra produzione e con lievito madre per un alta digeribilità. Impasto tradizionale con farine selezionate e 100% italiane di tipo "1", Kamut, Rustico con una miscela di farine integrali e aggiunta di semi di lino, sesamo e miglio.

Per gli intolleranti o allergici c'è l'impasto senza glutine anch'esso di nostra produzione. Periodicamente proponiamo pizze e piatti con prodotti stagionali e di prima qualità.

Disponiamo di varie sale con capienze diverse, tra le quali una taverna da dove deriva il nome della pizzeria, per dare ai nostri clienti la possibilità di scegliere dove trascorrere la loro serata. In questo modo possiamo ospitare sia gruppi che famiglie.

Venite a trovarci e lasciatevi conquistare dalle nostre specialità.

BeMore, Il locale si presenta come un’osteria moderna, dove la cucina pugliese viene  interpretata con attenzione alla tradizione ma anche con un approccio creativo e curato.  L’identità del ristorante si basa su piatti che esprimono sapori locali, spesso arricchiti da un  tocco contemporaneo, e su una selezione di vini pensata per accompagnare la proposta  gastronomica.

Simply and authentic Italian Restaurant!

Unternehmensgründung:

Bereits seit 1975 besteht dieses ausgezeichnete italienische Restaurant, das aufgrund seiner Beliebtheit schon viermal vergrößert wurde.
Mitarbeiter:

Ein eingespieltes Team, vorwiegend italienisch besetzt verwöhnen die Gäste mit vollstem Einsatz, und sind Bemüht den Gästen ein Gefühl des zu Hause seins zu vermitteln. Einige sind schon fast Familienmitglieder und viele Jahre im Unternehmen im Einsatz.
Einzugsgebiet Gäste:

Das Restaurant Il Mare ist nicht nur in Wien, sondern auch österreichweit und international bekannt und beliebt. Viele Gäste kommen aus der ganzen Welt speziell für einen kulinarischen Besuch zu dem Traditionsunternehmen.
Spezialisierung und Besonderheiten:

Die einzigartige traditionell italienische Küche, die neben der bereits ausgezeichneten „besten Pizza Wiens“ auch Fischkreationen allererster Wahl beinhaltet, erfreut den Gourmet in jeder Hinsicht.
Die Bistecca Fiorentina (T-Bone-Steak auf toskanische Art), die direkt in einem schon für das Auge beeindruckenden Holzofengrill zubereitet wird, ist bis New York bekannt und wird dort auch empfohlen.
Selbstverständlich werden alle Pizze vor den Augen der Gäste ganz frisch im Holzofen zubereitet. Nahezu alle Zutaten werden direkt aus Italien geliefert.

Erfolgsfaktoren:

Nur ein kompetenter Gastgeber kann seinen Gästen das Gefühl des „Zu-Hause-Seins“ vermitteln. Dieses Erfolgsrezept stammt vom Firmengründer Pasquale Tavella. Absolute Sauberkeit, Gastfreundschaft und ein gemütliches Ambiente, das den Gästen das Gefühl eines Urlaubes in Italien vermitteln soll, steht im Il Mare im Vordergrund.
Nach dem Ableben des Firmengründer Pasquale Tavella († 2016) wird das Restaurant von der Tochter, Grazia Tavella–Sevilmis als Erlebnisgastronomie betrieben – schon beim Betreten des Restaurants hat man ein gutes Gefühl!
Erwähnenswertes:

Das Il Mare erhielt bereits viele Auszeichnungen und beachtliche Erwähnungen, unter anderem im „Tafelspitz“. Ganz besonders stolz ist man auf die Auszeichnung des „Premio Ospitalità Italiana“, mit dem das Restaurant als die beste Pizzeria Wiens geehrt wurde.

Voraussichtlich vom 1.Mai – 30.September wird für die Gäste ein schöner Schanigarten aufgestellt.
Bekannte Persönlichkeiten aus den Bereichen Sport, Film, Fernsehen, Theater und Politik sind als Stammgäste stets gerne gesehen. Die immer in Erinnerung bleibende österreichische Legende Falco war hier ebenfalls Stammgast.
Gästekapazität:

Der Innenbereich des Il Mare fasst zirka 100 Gäste, im Schanigarten finden bis zu 40 Gäste einen Sitzplatz.
Zahlungsarten:

Neben Bargeld können die Gäste gerne auch mit der Bankomatkarte sowie den Kreditkarten Visa und MasterCard bezahlen.

Bienvenue au
Dai 3 Fratelli Scalea

Au restaurant famillial « Dai 3 Fratelli », Mamma Scalea a su transmettre à ses fils l’amour de la cuisine italienne et la passion du métier :

Massimo le cuisinier, Enzo le pizzaiolo et Gerardo le serveur.

Tous trois ont fréquentés l’École hôtelière en Italie.

Chacun a trouvé sa place et domine sa discipline. Ils sont sans cesse à la recherche de nouveautés, que ce soit dans produits ou la façon de les travailler.

Tous cela bien sûr, avec l’aide de la Mamma, spécialiste des pâtes fraîches.

Le Papa Scalea est également présent pour veiller au bien-être et au confort de la Maison, et cela, dans la joie et la bonne humeur.

Que ce soit en famille, entre amis ou encore en tête-à-tête, n’hésitez pas à venir dans l’un de nos 4 restaurants à Genève.

SottoCasa: dove il tempo si ferma e la cucina ha il profumo dell’infanzia

Ci sono luoghi che non si visitano, ma si vivono. “SottoCasa” è uno di questi. Non è un ristorante, non ha quella formalità un po’ fredda dei locali che ti accolgono con un menù stampato e una lista di vini. Qui entri e, prima ancora di sederti, ti senti già a casa.

La porta si apre e un’ondata di profumi ti investe: il sugo che sobbolle piano, l’odore dei peperoni che si dorano in forno. Sul tavolo, già apparecchiato, fanno capolino piatti di antipasti come si faceva una volta: salumi affettati a mano, olive condite, frittelle dorate che scrocchiano al morso, supplì, crocchette, pizze fritte. 

Poi arrivano i primi, e non sono semplici piatti: sono ricordi. La lasagna, generosa e avvolgente, sembra uscita dalla teglia della domenica mattina di casa della nonna; la pasta fresca, condita con un ragù che sa di ore di pazienza, ti riporta a quei pranzi infiniti dove l’unico orologio era il rumore delle posate. E ancora la parmigiana, morbida e profumata, che riesce a fermare il tempo al primo boccone.

Il secondo non è da meno: pollo al sugo che si stacca dall’osso senza fatica, carne e patate al forno che sanno di caminetto e inverno in famiglia. Il tutto in un contesto che sembra uscito da una foto anni ’80: sedie in legno, tovaglie a quadretti, vecchie pubblicità appese alle pareti, e una musica di sottofondo che ti fa sentire di nuovo bambino.

“SottoCasa” non è un locale: è un viaggio. Qui non si mangia soltanto, si torna indietro di trent’anni, quando le giornate erano più lente e il pranzo della domenica era un rito. Ogni piatto racconta una storia, ogni sapore è un capitolo della nostra memoria.

E quando esci, con il cuore e lo stomaco pieni, ti accorgi che “SottoCasa” non è solo un nome: è davvero casa.

Ristorante stuzzico by lucius : cucina classica partenopea,primi piatti, secondi di carne o pesce. contorni di verdure e/o altro 

Non mancano vini campani, birra spillata peroni. - Tagliere di formaggi con latte di pecora o di solo capra e salumi nostrani - Caprese di mozzarella. WI-FI GRATIS Sandwich - Kebab - Bruschettone - Piadine - Salad - Fried - Appetizers - Platter of cheese and sausages - Caprese mozzarella. COVERED AND FREE DELIVERY FREE WI-FI

Rilassatevi alla vista del mare, in un ambiente caldo ed accogliente, godendovi l'ottima cucina a base di pescato freschissimo.

Pizzeria - Scuola - Catering

Pizza Verace è più di una semplice pizzeria: è un punto di riferimento per chi ama la vera pizza napoletana. Grazie alla selezione delle migliori farine e ingredienti di alta qualità, ogni pizza è un omaggio alla tradizione campana.

Servizi offerti:

• Pizzeria – Specialità artigianali con impasti lavorati a regola d’arte.
  
• Scuola – Corsi per apprendere le tecniche della vera pizza napoletana.
  
• Catering – Soluzioni personalizzate per eventi e occasioni speciali.
  

Prenotazioni e ordini: 69962447
Orari di apertura: 18:00 - 22:00