ristorazione — Roma · Lazio
In zona La Rustica, a due passi dall'uscita 15 del Grande Raccordo Anulare, la Trattoria I Magnaccioni porta in tavola una cucina che sa ancora di domenica in famiglia. La formula è semplice, il racconto è autentico: cucina romana senza riserve e senza limiti.
A conduzione familiare da quando ha aperto, la trattoria accoglie con il calore che appartiene alle case più che ai ristoranti. L'ambiente rustico, il personale attento e disponibile costruiscono un clima romano autentico: quello in cui ci si siede e ci si sente subito ospiti di qualcuno che conosce il mestiere di mettere a tavola con passione e senza formalità.
Nella sala si mangia senza pensieri: il menu All You Can Eat a 25 euro — acqua e vino della casa inclusi — apre l'intera tradizione senza riserve di portata o di tempo. Dall'antipasto al contorno, ogni piatto arriva fresco, e il tavolo resta apparecchiato finché c'è qualcosa da assaggiare. Un formato pensato per famiglie, coppie e gruppi di amici.
Dai fornelli escono i piatti che hanno costruito la reputazione della casa: la carbonara — disponibile anche nella versione tartufata — citata nelle recensioni come la più buona mai assaggiata, l'amatriciana saporita ed equilibrata fatta come si deve secondo la tradizione, e l'antipasto dei Magnaccioni con il picchiapo, piatto romano di recupero che apre ogni pasto con carattere.
Il piatto che arriva al tavolo racconta tutto il resto: cucina romana vera, senza compromessi e senza sorprese sul conto. Menu completo e prenotazioni nella scheda.
