ristorazione — Cento · Emilia-Romagna
Nella pianura ferrarese, dove Torre Spada si apre tra i campi di Cento, Casa di Campagna porta un racconto lungo più di due secoli e mezzo: un'osteria nata nel 1771 che ha attraversato il tempo senza perdere il filo della cucina emiliana autentica.
L'ingresso di un ristorante di campagna racconta già tutto: la soglia che separa il fuori dal dentro, il passaggio da un territorio a una tavola. Casa di Campagna apre quella soglia dal 1771, quando nacque come osteria di strada nella frazione di Torre Spada. Oltre due secoli e mezzo di accoglienza, nello stesso luogo, con la stessa vocazione.
La sala racconta la varietà di chi si siede: famiglie in pausa pranzo, tavoli aziendali, cene a due. Casa di Campagna ha costruito nel tempo uno spazio capace di contenere occasioni diverse senza tradire il registro di campagna — la semplicità dell'arredo, la luce naturale, il ritmo lento di un pranzo che non ha fretta.
Ai fornelli vivono i piatti della tradizione ferrarese e bolognese: il ragù — segnalato dalle recensioni come autentico e ben eseguito — l'anatra, le paste fresche della pianura padana. La cucina interpreta le ricette storiche con un tocco di modernità, accompagnando ogni piatto con una selezione di vini ricercati. Dalla terra alla tavola, con continuità.
Scopri la carta, le stagioni e i tavoli disponibili nella scheda completa di Casa di Campagna a Cento.
