Vinòforum, Bordoni: Momento per promuovere il Made in Italy

Durerà 16 giorni la settima edizione di “Vinòforum – Lo spazio del gusto”, l’evento di degustazione ed enogastronomia, in programma a Roma nello spazio dei giardini compresi tra il lungotevere Maresciallo Diaz e viale del ministero degli Affari esteri dal 28 maggio al 12 giugno. Un villaggio di diecimila metri quadrati interamente dedicato al vino, un percorso attraverso più di cinquecento aziende espositrici che presentano in degustazione circa 2.500 etichette.

Uno spazio che, secondo gli organizzatori, offre la possibilità di contatti diretti tra produttore e consumatore in un contesto informale. Sedici giorni di degustazioni, eventi e iniziative su tutto ciò che circonda il mondo enogastronomico, oltre a essere l’occasione per essere presenti sul mercato e conoscere in anticipo le tendenze del settore. Sulla manifestazione, che ha ricevuto il patrocinio dell’assessorato alle Attività produttive del Campidoglio, è intervenuto l’assessore capitolino Davide Bordoni: “Il vino, insieme al territorio e alla cultura di cui è espressione, è senza dubbio una delle ricchezze più importanti del sistema Italia, riconosciuto nel mondo e potenziale veicolo di forte sviluppo produttivo e turistico al pari del patrimonio artistico e monumentale. Oggi il vino è la punta di diamante delle esportazioni agroalimentari e del Made in Italy a tavola. L’interazione tra le diverse filiere produttive e quelle legate all’accoglienza, oltre alla cooperazione tra pubblico e privato, hanno determinato vere e proprie situazioni di sviluppo economico locale, dando luogo a marchi di successo conosciuti in tutto il mondo. Per sviluppare la competitività del nostro sistema enoturistico e il Made in Italy, una manifestazione come Vinòforum, giunta alla sua settima edizione, assume ancora di più il carattere di appuntamento ideale per promuovere occasioni di incontro tra distributori, buyer, ristoratori e consumatori. Questo evento romano – conclude Bordoni – è inoltre ideale per avvicinare il pubblico alla degustazione e alla conoscenza di un prodotto che rappresenta un’eccellenza dell’economia italiana, laziale e romana. Non meno importante è la possibilità di stimolare lo shopping di qualità; con Vinòforum abbiamo l’occasione per rafforzare lo sviluppo economico del settore e la tipicità dei prodotti che il nostro territorio è in grado di esprimere”.

ARTICOLI CORRELATI

notizie Alla Collina Pistoiese: un armonioso connubio tra tradizione e innovazione

notizie Ristorante Bella Vita: l’eleganza e la qualità del Made in Italy a Monaco Nella splendida città- stato di Monaco vi è un Ristorante italiano chiamato Bella Vita aperto dalle sette del mattino alle undici di sera in cui è possibile degustare la Vera Cucina Italiana. Molto apprezzati sono gli antipasti e i primi di pasta. Richiestissima è la gustosa pizza che potete mangiare solo qui. E’ una vera e propria garanzia del Made in Italy perché preparata con ingredienti genuini provenienti direttamente dalla nostra nazione. Nell’angolo caffetteria è possibile gustare al mattino, la colazione all’italiana con cappuccino e gustosi croissant. Il nome Bella Vita del ristorante, allude allo stato di benessere e relax che si respira nel suo ambiente accogliente ed elegante in cui il titolare Iacopo La guardia investe il suo tempo e le sue energie quotidiane lasciando trasparire tanta professionalità mista ad entusiasmante passione. A parlarci del successo de La Bella Vita è proprio Iacopo in persona che si proclama molto attento alla continua formazione del suo staff.

notizie Maccarò, la passione culinaria partenopea di Maurizio Tortora conquista la Svizzera Mangiare presso il ristorante Maccarò a Marais, in Svizzera, significa immergersi in un ambiente rigorosamente partenopeo in cui esplorare i sapori, gli odori e i colori esclusivi della Campania che Maurizio Tortora ha voluto ricreare con tanta minuzia e professionalità. Il ristorante ha quasi dieci anni e ha già riscosso tanto successo. Lo confermano le tante soddisfazioni e riconoscimenti che ha collezionato e di cui Maurizio è tanto orgoglioso. Il merito è da rintracciare nella qualità dei prodotti Made in Italy che sono alla base delle sue gustose specialità e alla passione che il suo staff ci mette nella “missione” di diffondere e tutelare l’autentica tradizione culinaria campana in Svizzera. È impossibile non lasciarsi tentare da una pizza napoletana eccellente che risulta facilmente digeribile e farcita con ingredienti genuini e di qualità. Oltre alla pizza il Maccarò è noto per la sua pasta fresca farcita preparata seguendo le ricette che si tramandano di generazione in generazione. Della sua passione per l’arte culinaria che l’ha reso un grande ristoratore all’estero e dell’importanza di contare su una squadra competente e collaborativa, ci racconta Maurizio Tortora in questa esclusiva intervista.

notizie Ristorante Rialto: un viaggio suggestivo nella cucina italiana sull’ indimenticabile Isola di Usedom Sulla suggestiva Isola di Usedom, a confine tra Germania e Polonia, meta di molti turisti ogni anno, vi è il Ristorante Rialto, tappa obbligata per chi vuole gustare l’autentica cucina italiana. La location del ristorante Rialto è molto carina, calda e familiare. La sua attrattiva è la spaziosa terrazza sulla quale in estate si può pranzare e cenare godendo di un bellissimo panorama naturalistico e indimenticabile che dà sul Mar Baltico.