Produzione industriale stabile nel mese di aprile. Il centro Studi Confindustria rileva, infatti, per il mese in corso il consolidamento della produzione con una frazionale flessione dello 0,1% su marzo, quando l’attivita’ era salita dell’1,0% su febbraio (dati destagionalizzati).

Il recupero dal minimo del marzo 2009 – si legge nell’indagine rapida del Csc – e’ del 7,8%. Resta ancora del 20,1% la distanza dal massimo dell’aprile 2008. L’incremento nei dodici mesi precedenti e’ del 7,9% (8,0% in marzo; calcolato sui dati medi giornalieri). Questa variazione e’ resa meno significativa dal confronto con livelli molto depressi.
Le imprese che lavorano su commessa segnalano in aprile un miglioramento del volune degli ordinativi: +1,3% su marzo, quando vi era stato un aumento del 3,3% su febbraio (dati destagionalizzati). Su base annua l’incremento e’ stato rispettivamente del 2,9% ad aprile e del 3,8% a marzo.
Per il secondo trimestre 2010 e’ dello 0,6% la crescita acquisita in aprile sul primo trimestre (quando c’era stato un +1,8% sul quarto 2009; stime CSC). Conforta la linearita’ della risalita a ritmi piu’ sostenuti (8%) dell’atteso sulla base delle dinamiche osservate nel biennio pre-crisi (+3,0% annuo). Se le condizioni esterne permettessero di mantenere tali ritmi, il ritorno ai valori precedenti la recessione avverrebbe entro il 2013. Un arco di tempo comunque lungo.
Tra le imprese manifatturiere l’ulteriore progresso nella fiducia (specie nel Nord Est, piu’ industrializzato e vocato all’export), nei giudizi sugli ordini (soprattutto esteri) e nell’utilizzo degli impianti (indagine ISAE) e’ coerente con questo scenario e conferma una ripresa molto piu’ graduale della caduta, ma in accelerazione. (ASCA)

Foto
notizie Pasticceria Giovanni Pina, un’arte pasticcera in cui la tradizione si fonde alla creatività   La pasticceria storica Giovanni Pina è nata nel cuore di Trescore Balneario (Bergamo) circa 100 anni fa. Di fatti l’arte pasticcera della famiglia Pina è intramontabile e si tramanda di generazione in generazione. La Pasticceria Pina è nota per essere il luogo ideale per concedersi un’emozione o un sogno gustando una vasta selezione di dolci che spaziano dalla pasticcera secca a quella fresca. Ad arricchire le specialità vi sono tante torte e semifreddi preziosi per ogni tipo di occasione. Alla base di queste specialità vi sono ingredienti di alta qualità selezionati personalmente da Giovanni Pina che è sempre molto attento ad offrire alla sua clientela solo qualità e genuinità. Le sue creazioni sono frutto del suo costante studio. La sua attività di ricerca dell’equilibrio di gusti, fragranze e cremosità rende le sue specialità qualcosa di unico e speciale.  Giovanni Pina infatti non smette mai di mettersi in gioco in questo settore che gli consente di esprimere al meglio la sua creatività e la sua verve artistica. In questi anni è stato autore di interessanti pubblicazioni di settore. È noto per essere il fondatore dell’Accademia Maestri Pasticceri italiani e non smette mai di dispensare consigli a chi vuole intraprendere il suo stesso lavoro. In questa intervista emerge la dedizione, l’entusiasmo e la passione con le quali ogni giorno svolge questo lavoro.
Foto
notizie Pizzeria La Sonrisa: la pizza napoletana alle isole Canarie La Pizzeria “La Sonrisa” propone piatti tipici della tradizione napoletana inclusa la famosa pizza con impasto napoletano, cosa non facile da trovare nelle isole Canarie. Le materie prime utilizzate provengono dall’Italia e sono tutte a marchio italiano proponendo perciò alla propria clientela un’offerta ricca di tradizione italiana. Vincenzo e Giulio sono oltre che proprietari anche cugini mantenendo tutta l’attività a gestione familiare cercando sempre nuovi modi per soddisfare i propri clienti. Scopriamo di più riguardo questa attività dalle parole dei due cugini in questa intervista.
Foto
notizie Insieme Cafè- Weinbar- Risto: una miscela di sapori e odori Made in Italy in Germania La caffetteria Risto Bar “Insieme” offre una cucina mediterranea e tradizionale dal gusto autentico. Insieme Cafè si trova nella Jörg-Ratgeb-Straße a Sedanplatz nel centro sud-occidentale di Pforzheim in Germania da circa undici anni. Il signor Nico  D’antuono, originario della Puglia, dopo anni di esperienza nella vendita all’estero di prodotti Made in Italy, ha voluto creare l’Insieme Cafè per dedicarsi alla sua clientela affezionata offrendo il meglio delle ricette tradizionali della sua terra.