Azienda agricola Monticelli

Un piccolo tesoro verde in Umbria

Da millenni l’olio di oliva è il condimento principe della dieta mediterranea.

Ciò non è di certo sfuggito all’azienda agricola Monticelli di Montecampano di Amelia (TR) che grazie ai propri olivi secolari, posti in un territorio vocato, vanta una produzione d’eccellenza.

L’ olio extravergine di oliva Donna Sole è composto da un blend di cultivar frantoio, moraiolo, rajo, leccino e pendolino di colore verde chiaro brillante particolarmente indicato per bruschette, zuppe di legumi, insalate, verdure cotte e grigliate, ma anche con carni arrosto, pesce azzurro e mozzarella.

Il donna sole

Una delle fasi di raccolta delle olive

Macchinario per la raccolta meccanica

L’ olio dell’Agricola Monticelli oltre ad essere molto buono, è sano.

Occorre, infatti, ricordare che l’olio d’oliva non è solo una delizia per il palato, ma costituisce un vero e proprio alimento ricco di nutrienti che svolgono un’azione benefica per l’organismo grazie a sostanze antiossidanti come vitamina E, polifenoli, fitosteroli, clorofille e carotenoidi che contribuiscono a bloccare l’attività dei radicali liberi.

La presenza di acido oleico lo rende paragonabile al latte materno mentre la vitamina D che contiene aiuta a proteggere le ossa dalla decalcificazione.

La Guida de La Repubblica ha inserito l'Olio Donna Sole tra i migliori prodotti segnalati per il 2017

ID Anticontraffazione conferito da Eccellenze Italiane n. 7759

ARTICOLI CORRELATI

news Olanda Italy, dove l’arte culinaria italiana in Germania non smette mai di innovarsi Olanda Italy è il progetto divenuto realtà del trentenne Domenico Olanda che dopo anni di esperienza nel settore dell’arte casearia pugliese dell’azienda di famiglia Olanda Latte & Bontà ad Andria, ha voluto diffondere in Germania il proprio inedito concept di arte culinaria italiana. Attraverso il suo negozio di prodotti Made in Italy di alta qualità nella cittadina tedesca di Heidelberg, Domenico e il suo staff diffondono il meglio della nostra italianità in maniera creativa e originale. In un ambiente conviviale potrete acquistare prodotti genuini con i quali preparare piatti semplici e al tempo stesso creativi. Domenico vi guiderà con tanto entusiasmo tra i sapori ineguagliabili della sua terra d’origine fornendovi aneddoti, consigli e suggerimenti preziosi. Presso Olanda Italy potrete gustare anche delle specialità culinarie come una grande varietà di pucce salentine ripiene di formaggi e insaccati di alta qualità, focacce e pizze gustose. Nel settore gastronomico non si finisce mai di crescere e mettersi in gioco. L’ha imparato Domenico con la realizzazione di questo progetto che sta riscuotendo tanto successo e che lo motiva ogni giorno di più a credere nell’imprenditoria giovanile italiana all’estero e nella nostra speciale creatività. Ce lo racconta con tanto entusiasmo in questa esclusiva intervista.

news Cammino Garibaldi, convivialità e creatività per una cucina genuina e di qualità Nel centro di Perugia, in pieno Corso Garibaldi, vi è il ristorante Cammino Garibaldi che si caratterizza per la sua atmosfera conviviale e soprattutto per il cibo di qualità che rispetta le tradizioni di un territorio che ha tanto da offrire dal punto di vista gastronomico e non solo. In questo locale, che rimarrà impresso nella vostra memoria, potrete gustare le specialità tipiche umbre grazie ad una vasta selezione di primi piatti a base di prodotti tipici come funghi e tartufo. Immancabile è la carne alla brace che prevede tante varianti e potrà essere accostata ad un vino di qualità, rigorosamente umbro.

news Ristorante Bahnhof, disponibilità e gentilezza in stile italiano A Meilen uno dei ristoranti italiani più amati e conosciuti della Svizzera

news Un vero banchetto regale vi aspetta a “La Corte del Re” A Robecco sul Naviglio sorge un’azienda familiare affermatissima nel settore del catering