Pizza Diavola
Cuite au four à bois avec une pâte à longue fermentation, garnie de nduja
Restauration · Victoria
Restaurant italien à Victoria depuis 1892, pâtes fraîches et four à bois
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Le lieu
Il Posto Ristorante Italiano est installé à Victoria depuis 1892, à deux pas de la gare. Affaire familiale, il propose une cuisine traditionnelle avec des pâtes travaillées à la main chaque matin, des sauces mijotées à feu doux et une pizza cuite au four à bois. La pâte repose selon une longue fermentation avant la cuisson. Parmi les spécialités de la maison : la Pizza Diavola au nduja, la lasagna di manzo fatta in casa et le tiramisù préparé selon la recette traditionnelle.
À table
Il Posto Ristorante Italiano est installé au cœur de Victoria depuis 1892, à deux minutes de la gare.
Pourquoi lui faire confiance
IL POSTO RISTORANTE ITALIANO est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
Images
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En cuisine
Cuite au four à bois avec une pâte à longue fermentation, garnie de nduja
Préparée en cuisine selon la recette traditionnelle italienne
Dessert préparé selon la recette classique
Café de Turin pour clore le repas dans la tradition italienne
Les chiffres
La parole des visiteurs
«La pizza est exceptionnelle et la sélection de vins est excellente. Un très bon restaurant, à essayer.»
«Cuisine italienne traditionnelle et de qualité. Tout est préparé frais et chaque plat était délicieux.»
«J'ai pris la carbonara et c'était peut-être la meilleure que j'ai mangée hors d'Italie.»
«Le personnel est fantastique, très aimable et attentionné envers notre fille. Cuisine excellente, équipe formidable.»
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Le vif · La fabrication
Chaque matin, les pâtes sont travaillées à la main en cuisine
Les sauces mijotent à feu doux selon la méthode traditionnelle
La pâte à pizza est laissée à lever puis cuite au four à bois
