Lagrein Trentino DOC
Vin rouge obtenu à partir de raisins Lagrein cultivés sur les terrasses de la Val di Cembra, expression du territoire de montagne trentin.
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Producteurs · Cembra Lisignago (TN)
Viticulture héroïque de montagne en Val di Cembra avec vins et vins mousseux Trentino DOC
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Le lieu
Tenuta Gottardi est une exploitation viticole familiale au cœur de la Val di Cembra, où Franco et Carlo Gottardi perpétuent depuis des générations la viticulture héroïque de montagne. Les vignes s'étendent sur des terrains caractérisés par de fortes pentes, terrassés par plus de sept cents kilomètres de murs en pierres sèches de porphyre, patrimoine d'un territoire reconnu comme Paysage Rural historique d'Italie.
L'origine
Franco et Carlo Gottardi perpétuent depuis des générations l'amour de la viticulture dans la Val di Cembra, territoire reconnu comme Paysage Rural historique d'Italie.
Pourquoi lui faire confiance
TENUTA GOTTARDI est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
L'emplacement
TENUTA GOTTARDI est déjà sur notre carte, avec son propre repère parmi les autres établissements certifiés de la zone : vous pouvez l'y regarder de près.
Entrer dans la carteLe vif · Comment cela naît
Les vignes sont cultivées sur des terrasses soutenues par plus de sept cents kilomètres de murs en pierres sèches construits en porphyre, élément distinctif du paysage viticole de la Val di Cembra.
La viticulture se développe sur de fortes pentes avec une dénivellation allant jusqu'à six cents mètres, depuis la lisière du bois jusqu'au torrent Avisio, dans des conditions qui exigent un travail manuel et des techniques propres à la viticulture héroïque.
Franco et Carlo Gottardi appliquent des connaissances et des pratiques héritées des générations précédentes, adaptant le travail à la vigne aux caractéristiques spécifiques du territoire de montagne de la Val di Cembra.
Les raisins poussent dans un territoire protégé et reconnu comme Paysage Rural historique d'Italie, où les conditions climatiques et pédologiques de la Val di Cembra contribuent à la qualité des vins et vins mousseux DOC.
Ce qui naît ici
Services et caractéristiques
Vin rouge obtenu à partir de raisins Lagrein cultivés sur les terrasses de la Val di Cembra, expression du territoire de montagne trentin.
Vin blanc produit à partir de cépages Müller Thurgau, variété particulièrement adaptée aux altitudes et au climat de la viticulture de montagne.
Vin rouge issu de raisins Pinot Nero cultivés sur des terrains porphyriques en terrasses, qui exprime des caractéristiques liées à la minéralité du sol.
Vin blanc aromatique obtenu à partir de raisins Gewürztraminer, cépage cultivé dans les zones de montagne de la Val di Cembra.
Vin mousseux méthode classique Trento DOC produit selon la tradition de la vinification mousseuse trentine, avec seconde fermentation en bouteille.
Vin mousseux méthode classique Trento DOC Riserva, avec un affinage prolongé sur lies qui confère complexité et structure.
La preuve
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