Pizza
Le four est le cœur de la maison : aux côtés des recettes classiques de la tradition napolitaine trouvent place des variantes plus élaborées, avec des garnitures qui suivent les saisons et les produits disponibles.
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Restauration · Schorndorf (DE)
Trattoria pizzeria a Fellbach, Germania
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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LA CHALEUR DE LA TRADITION ITALIENNE
Casa Nostra Trattoria Pizzeria est née pour apporter à Fellbach l'atmosphère de la table italienne : cuisine partagée, hospitalité directe, aucune distance entre celui qui cuisine et celui qui mange.
Pourquoi lui faire confiance
Casa Nostra Trattoria Pizzeria Fellbach est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
Images
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En cuisine
Le four est le cœur de la maison : aux côtés des recettes classiques de la tradition napolitaine trouvent place des variantes plus élaborées, avec des garnitures qui suivent les saisons et les produits disponibles.
Bruschette, charcuteries et fromages ouvrent le repas avec un avant-goût du garde-manger italien. Les propositions alternent entre préparations simples et spécialités de la tradition régionale.
Les pâtes sont le fil conducteur des primi : formats et sauces de la cuisine italienne, exécutés selon les recettes du répertoire classique, sans dérives fusion.
Poissons et fruits de mer entrent à la carte avec des préparations qui suivent la saisonnalité de la pêche. Les recettes s'inscrivent dans le sillon de la cuisine méditerranéenne, sans superstructures.
Aux côtés de la mer, la terre : les plats de viande complètent la proposition avec des mets de la tradition méditerranéenne, pensés pour qui souhaite un repas structuré du premier au dernier service.
Le final du repas puise dans le répertoire des desserts italiens : des préparations traditionnelles qui closent le dîner sans excès, cohérentes avec le registre de l'ensemble de la carte.
Les chiffres
LE SECRET EST DANS LA SIMPLICITÉ
01
Pizza et cuisine ne sont pas des départements séparés mais deux expressions d'une même approche : des préparations enracinées dans la tradition italienne, offertes dans une proposition unique, cohérente et variée.
02
L'attention portée aux hôtes fait partie intégrante de la méthode : qu'il s'agisse d'un dîner en couple, d'un déjeuner en famille ou d'une soirée entre amis, l'accueil reste constant.