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Le parcours est composé par le chef, de l'entrée au dessert, en suivant ce qui arrive le jour même et le moment de la saison, sans choix entre les plats.
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Restauration · Abano Terme (PD)
Cuisine de la mer à Abano Terme, avec des parcours composés par le chef et une carte des vins recherchée
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 27444
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Le lieu
Ristorante Poesia se trouve Piazza della Repubblica, dans le centre d'Abano Terme. La salle accueille trente-cinq couverts, avec un éclairage tamisé et une juste distance entre les tables. Le parcours gastronomique est composé par le chef, de l'entrée au dessert, en suivant la pêche du jour et les saisons, sans choix entre les plats. Le service s'ajuste au rythme des hôtes, tandis que la carte des vins propose des étiquettes connues et de niche, avec des accords guidés par le personnel de salle.
À table
Ristorante Poesia a son siège Piazza della Repubblica, dans le centre d'Abano Terme, où il propose une cuisine de la mer dans un cadre intime.

Pourquoi lui faire confiance
RISTORANTE POESIA est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.

Images
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L'emplacement
RISTORANTE POESIA est déjà sur notre carte, avec son propre repère parmi les autres établissements certifiés de la zone : vous pouvez l'y regarder de près.
Entrer dans la carteEn cuisine
Services et caractéristiques
Le parcours est composé par le chef, de l'entrée au dessert, en suivant ce qui arrive le jour même et le moment de la saison, sans choix entre les plats.
La proposition dépend de la pêche du jour, en cohérence avec les saisons, avec une carte qui change souvent.
Des étiquettes connues et de niche, avec un accord guidé par le personnel de salle, sur un plat précis ou sur l'ensemble du parcours.
Les chiffres
La parole des visiteurs
«Tous les plats étaient très savoureux. Le service en salle assuré par trois jeunes gens exceptionnels.»
«La nourriture était d'une qualité indescriptible, tant elle était bonne. Des produits excellents et un service impeccable.»
«La qualité du poisson est très élevée et j'ai beaucoup apprécié le cru que j'avais choisi.»
«Des plats raffinés et délicieux, avec des accords de saveurs uniques.»
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