Tortelli di patate fatti in casa
La spécialité de la maison : pâte épaisse préparée artisanalement, garniture généreuse de pommes de terre, servis avec différentes sauces dont sugo di carne, canard et champignons
Avant de continuer
Ce site n'utilise que ce qui lui est nécessaire pour fonctionner : la langue que vous choisissez, l'accès à l'espace réservé, et des comptages anonymes qui nous disent si la recherche répond bien. Pour les campagnes publicitaires, nous demandons votre autorisation, et sans un oui rien ne démarre. Voir la liste complète.
Restauration · Vicchio (FI)
Cuisine typique toscane et pizza au cœur du Mugello, entre tradition du Mugello et saveurs authentiques
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 26657
Lire la suite
Le lieu
Le Ristorante Pizzeria Mattagnano se trouve dans la localité de Gracchia, sur la route entre Borgo San Lorenzo et Vicchio, au cœur du Mugello. La proposition gastronomique met en valeur la tradition toscane et du Mugello à travers des plats préparés artisanalement et une pizza cuite au four à bois. Le cadre familial dispose d'une salle intérieure et d'une grande véranda extérieure pour le service estival.
À table
Le Ristorante Pizzeria Mattagnano se trouve dans la localité de Gracchia, au cœur du Mugello, sur la route qui relie Borgo San Lorenzo et Vicchio.
L'emplacement
RISTORANTE PIZZERIA MATTAGNANO est déjà sur notre carte, avec son propre repère parmi les autres établissements certifiés de la zone : vous pouvez l'y regarder de près.
Entrer dans la carteEn cuisine
Services et caractéristiques
La spécialité de la maison : pâte épaisse préparée artisanalement, garniture généreuse de pommes de terre, servis avec différentes sauces dont sugo di carne, canard et champignons
Viandes grillées selon la tradition toscane, avec une section dédiée du menu aux bistecche et aux grillades mixtes
Pâte digeste préparée avec des ingrédients frais, pizza fine et bien cuite dans le four traditionnel
Menu complet d'antipasti, primi et secondi à base de poisson, qui complète la proposition de cuisine de terre
Les chiffres
La parole des visiteurs
«Tortelli di patate fantastici, les meilleurs absolus. Ambiance familiale très accueillante et personnel très aimable.»
«Cadre agréable, avec une salle intérieure et une grande véranda, service courtois, mais surtout excellente cuisine et prix vraiment compétitif.»
«Les ravioli di patate, aussi bien ceux au sugo di anatra que ceux aux champignons, sont très bons. La grigliata mista de viande est réussie et très copieuse.»
«Je les ai choisis au sugo di carne. Faits comme il se doit, avec une belle garniture. Ils m'ont rappelé ceux que faisait ma grand-mère.»
Les avis sont affichés dans la langue dans laquelle ils ont été écrits.
Le vif · La méthode
Les tortelli di patate sont préparés artisanalement avec une pâte épaisse, selon la technique traditionnelle du Mugello
Les pizzas sont cuites dans le four traditionnel à bois, qui garantit une base fine et une cuisson uniforme
La cuisine met en valeur le Mugello à travers la sélection de matières premières locales et la fidélité aux recettes de la tradition
Pourquoi lui faire confiance
RISTORANTE PIZZERIA MATTAGNANO est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
Les votes de ceux qui y sont allés
Un vote jusqu'ici
La moyenne apparaît à partir du troisième vote laissé à la plaque : avec moins, ce serait l'avis d'une seule personne affiché en grand sur une page publique, et ce ne serait pas honnête.