Menu Jolly
Le parcours gastronomique de la maison : une entrée déclinée en une dizaine de services, suivie de pizzas aux goûts variés. Une proposition généreuse qui raconte le territoire.
Restauration · Cascia (PG)
Cuisine maison ombrienne et pizza à Maltignano, au cœur des collines de Cascia
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026
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Le lieu
Le Ristorante Pizzeria La Lanterna se trouve à Maltignano, hameau de Cascia niché au cœur des collines ombriennes. Dirigé par la famille de Rosa et Alberto, il propose une cuisine maison de la tradition locale avec des spécialités à la truffe, des plats authentiques du territoire et une pizza cuite au four à bois. Le Menu Jolly, un parcours gastronomique généreux avec une entrée riche de dix services suivie de pizzas, est particulièrement réputé. Les portions généreuses et l'ambiance familiale caractérisent cet établissement qui propose aussi des soirées dansantes.
À table
Le Ristorante Pizzeria La Lanterna se trouve dans le hameau de Maltignano, à quelques kilomètres de Cascia, au cœur des collines ombriennes.
Pourquoi lui faire confiance
RISTORANTE PIZZERIA LA LANTERNA est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
L'emplacement
RISTORANTE PIZZERIA LA LANTERNA est déjà sur notre carte, avec son propre repère parmi les autres établissements certifiés de la zone : vous pouvez l'y regarder de près.
Entrer dans la carteEn cuisine
Services et caractéristiques
Le parcours gastronomique de la maison : une entrée déclinée en une dizaine de services, suivie de pizzas aux goûts variés. Une proposition généreuse qui raconte le territoire.
La version locale de l'entrée ombrienne, avec des produits authentiques du territoire et des préparations maison.
La stracciata al tartufo et le farro al tartufo (épeautre à la truffe, fromage et tomate) témoignent du lien avec les produits des collines environnantes.
La tradition des cours d'eau ombriens interprétée par une cuisson qui préserve le parfum et le moelleux.
Cuite au four à bois, avec une garniture généreuse et disponible en plusieurs saveurs.
Les chiffres
La parole des visiteurs
«Nous sommes tombés par hasard sur ce restaurant à quelques kilomètres de Cascia. La patronne, très sympathique, nous a laissé choisir ce qui nous plaisait le plus au menu. Tout était excellent.»
«Belle découverte après la visite à Santa Rita, nourriture excellente et comme un repas à la maison, tout est authentique, nous avons aussi acheté les tourtes de Pâques salée et sucrée, je dois dire qu'elles étaient excellentes.»
«Entrée délicieuse, surtout la Maltignanese, bonne pizza bien garnie, serveurs très aimables et chaleureux.»
«Tous les plats étaient très bons (stracciata al tartufo, farro al tartufo avec fromage et tomate, trota al cartoccio) et les prix plus que raisonnables. Excellent rapport qualité-prix !»
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