Antipasti di mare
Cinq préparations qui ouvrent le menu avec les spécialités du jour : thon, gambas rouges, poulpe et autres propositions liées à la pêche fraîche
Les votes de ceux qui y sont allés
Un vote jusqu'ici
La moyenne apparaît à partir du troisième vote laissé à la plaque : avec moins, ce serait l'avis d'une seule personne affiché en grand sur une page publique, et ce ne serait pas honnête.
Restauration · Alghero (SS)
Menu fixe de poisson frais dans le centre historique d'Alghero
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
Lire la suite
Le lieu
Au cœur du centre historique d'Alghero, Ristorante Mabrouk propose une expérience gastronomique dédiée à la pêche fraîche du jour. La formule à menu fixe prévoit une riche succession de plats qui célèbrent la tradition culinaire sarde : cinq antipasti di mare, un duo de primi avec des pâtes fraîches comme les ravioli al nero di seppia con cernia e ricotta affumicata ou les paccheri al tonno, et encore un duo de secondi où se distinguent daurades, langoustes et gattuccio all'algherese. Le parcours se termine par des desserts maison, du vin local et un café.
À table
Le Ristorante Mabrouk se trouve Via Santa Barbara, dans le centre historique d'Alghero, où il propose une expérience gastronomique entièrement dédiée au poisson frais.
Pourquoi lui faire confiance
Ristorante Mabrouk est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
L'emplacement
Ristorante Mabrouk est déjà sur notre carte, avec son propre repère parmi les autres établissements certifiés de la zone : vous pouvez l'y regarder de près.
Entrer dans la carteEn cuisine
Services et caractéristiques
Cinq préparations qui ouvrent le menu avec les spécialités du jour : thon, gambas rouges, poulpe et autres propositions liées à la pêche fraîche
Pâtes fraîches maison farcies de mérou et de ricotta fumée, assaisonnées à l'encre de seiche
Les pâtes sardes accompagnées de palourdes, d'ail et d'herbes fraîches selon la tradition d'Alghero
Format de pâtes servi avec du thon frais dans une préparation qui exalte la saveur du poisson
Deux plats à base de daurades, langoustes, roussette à la mode d'Alghero et autres spécialités de la mer selon disponibilité
Cochon de lait rôti traditionnel à la croûte dorée et à la chair tendre, alternative terrestre à la proposition de mer
Les chiffres
La parole des visiteurs
«Pesce ottimo, cucinato ottimamente. Servizio professionale ma cordiale. Ho fatto presente un'allergia e hanno risolto in un attimo modificando solo la mia portata senza variare il costo.»
«Con 55 euro vi godete tre antipasti, due primi e due secondi, dolce, vino della casa in abbondanza e caffè. Ottimo rapporto qualità prezzo e servizio eccellente.»
«Il pesce era di una qualità eccezionale: freschissimo, saporito e cucinato alla perfezione. Ogni portata trasmetteva tutta la cura e l'attenzione che questo ristorante dedica alla materia prima.»
«The tuna with bigoli-like pasta was one of the best courses we had in 1 week in Alghero. Absolutely superb.»
Les avis sont affichés dans la langue dans laquelle ils ont été écrits.