Risotti alla pescatora
Le poisson frais du golfe de Policastro est travaillé pour les risottos, préparés selon la tradition marine campanienne
Restauration · Sapri (SA)
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Cuisine traditionnelle campanienne de mer et de terre au cœur de Sapri
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026
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Le lieu
Le Ristorante Lucifero Di Torre Genesio se trouve à Sapri, le long du Corso Giuseppe Garibaldi, à quelques pas du front de mer. L'établissement, dont le nom particulier est lié à une histoire que le propriétaire raconte volontiers, se déploie sur deux salles au décor soigné aux tons rouge vif qui créent une atmosphère intime. L'offre gastronomique va de la cuisine de poisson, avec des spécialités comme les risotti alla pescatora, la tagliata di tonno in crosta di pistacchio et les tagliatelle con tonno rosso, à celle de viande avec des plats traditionnels campaniens.
À table
Le Ristorante Lucifero Di Torre Genesio apporte au cœur de Sapri la tradition gastronomique campanienne, entre mer et terre.
Pourquoi lui faire confiance
Ristorante Lucifero Di Torre Genesio est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
L'emplacement
Ristorante Lucifero Di Torre Genesio est déjà sur notre carte, avec son propre repère parmi les autres établissements certifiés de la zone : vous pouvez l'y regarder de près.
Entrer dans la carteEn cuisine
Services et caractéristiques
Le poisson frais du golfe de Policastro est travaillé pour les risottos, préparés selon la tradition marine campanienne
Le thon est servi en tagliata, enrobé d'une croûte de pistache qui en exalte le moelleux et ajoute une note de contraste
Les pâtes fraîches rencontrent le thon rouge dans un plat qui unit la tradition des pâtes faites maison à la richesse de la pêche locale
Le poisson frais est frit en conservant le croustillant extérieur et le moelleux intérieur, dans le respect de la technique traditionnelle
L'offre de viande comprend des plats de la tradition de l'arrière-pays, comme les pennette préparées selon la recette silana
L'antipasto misto présente une sélection de spécialités qui initie à la cuisine du restaurant, en valorisant les produits du territoire
Les chiffres
La parole des visiteurs
«Nous avons déjeuné dans ce restaurant après avoir lu d'excellents avis. Établissement soigné et propre, style trattoria mais plus élégant.»
«Revenir chez Lucifero est toujours une garantie, mais l'expérience n'est jamais banale ! Il parvient toujours à nous surprendre avec d'excellents mets frais et locaux, de la viande au poisson.»
«Un excellent restaurant, peut-être le meilleur que nous ayons essayé à Sapri. Le propriétaire est un personnage à connaître et il raconte volontiers l'histoire du restaurant.»
«Poisson délicieux ! J'ai pris une tagliata di tonno in crosta di pistacchio vraiment bonne, les fritures arrivées étaient au top ! Croustillantes juste comme il faut !»
Les avis sont affichés dans la langue dans laquelle ils ont été écrits.