Carpaccio di polpo
Antipasto qui ouvre la proposition de la mer du restaurant, avec le poulpe tranché finement et assaisonné.
Restauration · Roma (RM)
Cuisine italienne et pizza au four à bois à quelques pas des Musées du Vatican
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026ID 18580
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Le lieu
Le Ristorante L'Angolo Divino al Vaticano se trouve à quelques pas des Musées du Vatican, Via Sebastiano Veniero. La proposition gastronomique va de la pizza cuite au four à bois aux plats de cuisine italienne, avec une attention particulière portée au poisson. Parmi les spécialités se distinguent le carpaccio di polpo, le risotto al limone, le tonno scottato in crosta di pistacchio et les spaghetti in crema di patate e cozze. La maison propose aussi des préparations originales comme le risotto alla birra et la tartare di salmone, toujours avec des produits frais.
À table
Le Ristorante L'Angolo Divino Al Vaticano se trouve Via Sebastiano Veniero, au cœur du quartier des Musées du Vatican.
Pourquoi lui faire confiance
Ristorante L'Angolo Divino Al Vaticano est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
L'emplacement
Ristorante L'Angolo Divino Al Vaticano est déjà sur notre carte, avec son propre repère parmi les autres établissements certifiés de la zone : vous pouvez l'y regarder de près.
Entrer dans la carteEn cuisine
Services et caractéristiques
Antipasto qui ouvre la proposition de la mer du restaurant, avec le poulpe tranché finement et assaisonné.
Antipasto de poisson cru, préparé sur le moment avec du saumon frais.
Primo délicat où l'agrume rencontre le crémeux du riz mantecato.
Primo qui unit la terre à la mer, avec une crème veloutée qui enrobe les pâtes et les fruits de mer.
Préparation particulière de la carte, qui décline le risotto avec des notes maltées, accompagné de la scapece di pollo (poulet mariné frit).
Secondo de poisson où le thon est saisi rapidement puis enrobé d'une croûte de pistaches concassées.
Les chiffres
La parole des visiteurs
«Ottimo pranzo leggero ma veramente soddisfacente! Antipasto - carpaccio di polpo Primo- Risotto al limone Secondo - tonno scottato in crosta di pistacchio! Personale gentile e ambiente sorridente!»
«Pizza molto buona sia nell'impasto che i condimenti, cotta a legna e difficili da trovare in zona turistica come i musei Vaticano. Come antipasto una tartare di salmone.»
«Si trovano piatti diversi dal solito e buonissimi, per non parlare della pizza cotta a legna di ottima qualità. Risotto alla birra e scapece di pollo eccezionali. Prezzi bassissimi.»
«Cibo di qualità ed ottimo servizio da parte dei camerieri sempre disponibili. Ci tornerei anche per l'atmosfera.»
Les avis sont affichés dans la langue dans laquelle ils ont été écrits.
Le four
01
La pizza du restaurant est cuite dans un four alimenté au bois, selon la tradition qui garantit des températures élevées et une cuisson rapide.
02
La pâte de la pizza et le choix des garnitures répondent à des critères de qualité, même dans la zone touristique des Musées du Vatican.